10月22日，金字火腿披露了其2019年第三季度报告。

公司第三季度实现营业收入0.43亿元，同比下降60.37%；实现净利润827.52万元，同比增长191.77%。

公司前三季度实现营业收入1.68亿元，同比下降48.41%；实现净利润4750.14万元，同比增长316.38%。

而金字火腿此前在三季度业绩预告中曾透露，业绩增长的主要原因为公司稳步发展火腿业务，重点发展香肠、酱肉等肉制品业务，快速发展新零售渠道，备货充足，成本优势明显，肉制品营业收入增加。此外，去年同期中钰资本亏损2558.11万元，影响归母净利润-1304.64万元，本期中钰资本不再纳入合并，故2019年1-9月经营业绩较上年同期有较大增长。