2024年，全国奶类产量4155.5万吨，全国乳制品产量2961.8万吨。

2024年，我国奶牛规模化养殖比例达78%，全国荷斯坦奶牛平均单产9.9吨。

截至2024年底，全国奶牛累计品种登记规模达到213.4万头。

2023年，我国生鲜乳、乳制品和婴幼儿配方乳粉抽检合格率在食品行业中继续保持领先。

2024年，全国人均乳制品消费量40.5千克。