据对全国500个县集贸市场和采集点的监测，8月第3周（采集日为8月21日）肉牛、肉羊价格环比上涨，生鲜乳、玉米价格环比持平。

生鲜乳价格。内蒙古、河北等10个主产省份生鲜乳平均价格3.02元/公斤，与前一周持平，同比下跌5.6%。

牛羊产品价格。全国牛肉平均价格70.24元/公斤，比前一周上涨0.3%，同比上涨2.6%。河北、内蒙古等10个主产省份牛肉价格64.62元/公斤，比前一周上涨0.5%。主产省份活牛价格26.98元/公斤，比前一周上涨0.5%，同比上涨10.8%。全国羊肉平均价格68.95元/公斤，比前一周上涨0.1%，同比下跌1.9%。河北、内蒙古等10个主产省份羊肉价格66.61元/公斤，比前一周上涨0.2%。主产省份活羊价格28.59元/公斤，比前一周上涨0.4%，同比下跌0.2%。