回顾2019年1月份上旬猪价市场变化,从元旦之后猪价出现连续三日的上浮,虽说上涨幅度不大,但是当时很有可能会持续上涨,因为春节临近的关系,按理来说猪价没有理由会下跌,不过从1月4日开始猪价出现不涨反跌的趋势,截止2019年1月15日猪价持续走低,全国外三元生猪价格均价13.37元/公斤,地区差价比较大,自繁自养养殖户盈利亏损同比上个月减少,那么距离春节还有仅仅20天左右猪价是否还有上涨的可能呢?
从市场变化走势看,目前猪价处于整体处于低位运行,整体比较偏弱,另外虽然目前是出栏高峰,但是因为调运受限的关系和低价区压栏等价的关系,目前出栏量明显同比2017年有下滑的迹象,养猪户固然是出栏比较积极,而且并非刻意压栏,不管价格高低,其实每个养猪户现在都比较积极出栏,一个是担心猪瘟,一个是担心喂的时间太长成本太高,而如果真的按照一些专家说的集中出栏会导致猪价南涨,现在看来是基本不可能的,因为出栏不算太高,加上出栏高峰压价情况在冬天几乎实际中也是不太可能的。
目前正值消费高峰,消费市场持续支撑猪价发展,而实地不少超市销量处于平稳阶段,并没有因为天气寒冷或者春节临近需求大销量就大的景象,不少地方超市都是和平时状态差不多,但是不少地方猪肉价格却出现上涨,这是不是意味着猪价上涨呢?地方猪价因为天气影响生猪价格,主销区将在春节前一周出现明显的回暖迹象也是有可能的,销区养殖者则主要关注本地及对应产区的调运政策变动。出栏策略方面灵活掌握,但要注意五个字:宜早不宜迟。不建议等待春节前的最高价。
本周外三元猪价呈现下跌态势,同比上周下跌0.40元/公斤,下跌幅度比较明显,东北市场持续地位运行,有不少东北地区养猪户留言表示今年别说补栏了,能卖就是好事,大中养猪场因为有补贴的关系可能损失不大并且盈利是肯定的,而针对一些小户来说没有补贴,完全依靠的是饲养周期赚取利润,目前东北地区猪价比较低,散户亏损的比较多,而南方方面也出现平稳或者局部地区下调的情况,全国最高价还是以西北和西南地区价格比较高。市场处于冬季消费旺季,猪肉消费的刚需支撑市场肉价整体平稳,但是各省肉价却动荡不安,疫情解封使不同地方猪肉流出政策变动,从而使部分地区市场受到低价肉的影响,表现比较明显的就是东北地区对河南、山东、京津地区的冲击,而河南、江西又对湖南形成冲击。预计下周若地方政策不发生变化,四川、浙江、重庆等地仍然会有下跌风险。
随着市场开始有好转的利好的空间,非洲猪瘟持续,但是疫情发病率降低,疫区逐渐解禁,这有利于生猪的调运,但是目前运输成为难题,因为政策的关系,车辆一个是绿色通道的问题还有备案的问题导致车辆增加,而一旦长途运输生猪的话就可能一车生猪利润还不如运费高,所以为了市场发展为了生猪调运,猪价还是有可能要涨点。
春季前猪价或许上涨也要等到大多数消费者放假之后,加上现在消费意识延迟情况,春节储备年货都是在年前两三天开始,并不想20多年前一样都早早储备年货猪肉,消费意识延迟肯定影响猪价前期上涨,目前依靠的就是市场支撑猪价,所以很简单的问题只有市场真正意义上出现高峰储备猪价才有动力上涨,不过小编提醒,现在应该积极出栏,因为到春节前几天都放假卖猪可能不好卖