据博亚和讯监测，2019年2月27日全国外三元生猪均价为12.13元/kg，较昨日下跌0.03元/kg;仔猪均价为21.14元/kg，较昨日持平;今日白条肉均价15.95元/kg，较昨日下跌0.04元/kg。今日猪料比价为4.46:1，较昨日减少0.01。

今天猪价继续下跌。近日东北猪价跌幅较大，多地已跌回11元/kg左右，东北消费疲软，生猪出省困难;华北猪价下跌，河北全面排查疫情，省内流通监管严格，养殖端仍恐慌出栏，近期猪价或持续弱势调整;华中、华东猪价震荡调整，河南稳中调整，两湖震荡下滑，山东猪源偏紧，养殖户有压栏现象，猪价稳中有涨，然需求不佳，猪价涨幅受限;南方猪价稳中下跌，广东疫情形势严峻，出栏增多，猪价下调，广西生猪禁止出省，省内区域猪源供应充足，猪价下跌，报价较混乱。短时间来看消费低迷，猪价或延续弱势调整。