每个养猪人最关注猪价，不过有一点生猪出栏还是依照养猪人个人意愿，未来猪价可能大涨就集中出栏，看到眼前不赚钱就压栏，这种心态相比每个养猪人都有过，其实也是比较现实的问题。

进入冬季之后前期猪价并没有出现好转，知道2018年11月月底猪价才开始好转，来的有点晚，不少人感觉这完全是在消费旺季基础上涨起来的，先说眼前的事情，距离元旦还有二十多天，到12月月底消费高峰就开始了，一年之中猪肉消费在春节前两月总销量可以超过一个季度，南方多地有冬季制作腊肉的习惯，这个消费群体非常大，随着社会发展，现在越来越多的人在冬季都会买一些猪肉猪价制作或者成品腊肉，为什么说都提前制作腊肉呢？主要就是腊肉存放时间比较长，提前准备还能减少到春节期间忙不过来，另外就是很多腊肉制作需要一定的时间。包括东北杀猪菜等等都是由于传统型的消费。

现在猪价走势比较稳定，上涨区域增多，下跌区域减少，这样话，就有利于一些小养猪户观望时机，因为小养猪户饲养规模比较小，就比如说家庭养猪一般都是几头几十头左右，像这些小户冬季也有杀年猪的习惯，另外也自己卖肉的，其实小户等得起，即便未来出栏有压力的话，没人上门来收，自己也可以通过小型的屠宰场加工猪肉，只出点加工费，肉自己拉动农村集市上卖，这在农村也非常多见，不过也需要检查合格之后才可销售。

这个消费旺季对于外行来说只是把冬季当作消费旺季，其实不是，按照目前消费情况，消费旺季可能要推迟到2019年1月份之后，现在买什么都方便，商户现在为了多赚钱也没有放假这一说，所以现在想买什么都可以随时买，这已经和往年有很明显的差距，小编也是都是临近春节几天的时候才去买猪肉。如果推算出栏的话从本月月底和2019年1月份是出栏最佳时间，不过要考虑的就是消费旺季带动猪价上涨，肯定很多养猪人也都知道这个消息，你想着这个时候出栏，别人也会想到多赚点，那么问题来了，都集中出栏的话，会不会受到猪源冲击过多压价呢？不考虑猪价会下跌，但是避免不了人为的压价，所以一定三思而行。

由于禁运，所有生猪不出省的太多了，甚至不能出市，更甚的不能出县。许多大场母猪分布不均，仔猪不能运输，合同户空栏的大把。疫情的影响下，母猪规模巨降，扩栏者极少，敢进者更少。肉猪存栏量下降（相对于去年）。这都说明猪在进一步减少。

我们一般分析要考虑不好的一面，对于猪价涨跌，猪价上涨养猪人思想振兴，猪价不好养猪人就担惊受怕，这都是可以理解的，但是你要想着一点别人养猪为什么能赚钱别人养猪为什么赔钱就知道猪价和养猪赚钱不赚钱不是主要关系，还是因为自己的元素。

目前支撑猪价上涨的一个消费旺季，一个是周期性，这个周期性不是说是消费旺季周期，而是本该11月份猪价上涨，但是没涨，现在延迟了，改到涨价的时候了。

养殖这行就是这样，相信一些几十年的老人都知道，谁坚持最后谁就胜利，中间过程成功与失败再聪明的人也会失败，就比如说现在前段时间有新闻报道有些养猪户担心疫情担心猪价不涨，集中出栏的情况有不少，但是也有人坚持住了。

另外年后可能补栏的情况就开始了，繁殖瞩目的优势又上来了，所以现在对于那些压栏的养猪户一定要合理地做好盘算。