沙门菌不仅在鸡群中水平和垂直传播，严重威胁养鸡生产和种源安全，还可传染给人类并造成巨大的公共卫生安全隐患。沙门菌致病机制极其复杂，感染过程中大量毒力基因被激活，因缺乏像病毒受体一样明确的高效靶点用于基因编辑，国际上尚无抗沙门菌基因编辑动物的研究报道。

项目团队采用“擒贼先擒王”的策略，针对沙门菌感染最重要的毒力因子之一脂多糖（LPS），基于RNF213基因促进LPS泛素化从而诱使细胞强力清除沙门菌的特点，采用鸡原始生殖细胞（PGCs）基因编辑和不育鸡“代孕”等技术，在基因组中定点整合RNF213基因并使其在细菌感染时高效表达并发挥抗菌作用。核心技术“RNF213羧基端E3结构域及其编码基因、或含有其编码基因的生物材料在制备产品中应用”获得国家发明专利（专利号：ZL 2025 1 0227495.X）。项目团队以我国自主培育的白羽肉鸡新品种“广明2号”为素材，经过三年攻关成功创制了抗沙门菌基因编辑鸡群体。经多次不同类型沙门菌感染试验验证，基因编辑鸡感染沙门菌后实现“0”死亡，且编辑鸡生长性能与正常白羽肉鸡没有差异。
 

 

项目团队负责人、国家肉鸡产业技术体系首席科学家赵桂苹研究员表示，全球每年用于肉种鸡沙门菌的净化和防控费用高达数亿美元，利用基因编辑技术实现抗沙门菌鸡培育是抗病育种的重大突破，对保障肉鸡高效养殖、禽蛋禽肉食品安全具有划时代的意义。团队将进一步开展基因编辑鸡生物安全评估，加快推进成果应用，助力肉鸡产业高质量发展。

该研究得到科技创新2030-农业生物育种重大项目、中国农业科学院科技创新工程等项目的支持。