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牛奶中含有丰富的优质蛋白，纯牛奶的营养价值更高，平时可以喝鲜牛奶，鲜牛奶中含有丰富的钙质及人体需要的微量元素，大家要注意喝牛奶的禁忌正确，喝牛奶可以充分发挥牛奶的营养，早上起床后不宜空腹喝牛奶，牛奶并非越浓越好，高钙牛奶的意义并不大，喝牛奶要注意哪些误区？
一、牛奶并非越香浓越好
挤出来的牛奶很淡，有一股淡淡的乳香，喝起来非常爽口。但许多企业推出了香浓概念，添加增稠剂和香精，消费者逐渐认为香浓才是牛奶的味道，而真正的纯牛奶反而被认为没味儿或加了水。
二、高钙牛奶意义不大
牛奶本身就是一种含钙量很高的食物，再往其中加钙意义不大。并且高钙牛奶里加的大多是碳酸钙，这种钙在人体内的吸收效果并不是很理想。过多地在牛奶中加入钙、铁、锌等无机盐，如果不能吸收，反而会对人体肾脏以及消化系统造成很大负担。
三、喝牛奶不是为了补蛋白
不少高端牛奶打着优化蛋白的旗号，牛奶中的蛋白含量其实很低，所以喝牛奶主要不是为了补充蛋白质，而是为了补充B族维生素和钙。
四、脂肪不一定越低越好
每个人对脂肪的需求量并不一样，血脂高和需要减肥的人以及孕妇可以选择低脂或脱脂奶。但对于孩子和上班族这种对能量需求比较大的人来说，最好还是喝全脂奶。
五、谷物奶适合做早餐食用
所谓的谷物奶和早餐奶，其中加的大部分是淀粉，没什么营养价值，但能让人产生饱腹感，维持能量的时间比较长，适合早餐时喝。
六、果蔬奶营养太少
果蔬奶里添加果粒必须经过高温处理，营养价值会受很大影响。而它能够增加的膳食纤维微乎其微，远不如分开吃更有营养价值。
正确喝牛奶，能够充分发挥牛奶的营养以提供给人体所需要的各种微量元素，果蔬奶营养太少，平时大家应该要少喝果蔬奶，尽量选择鲜牛奶，鲜牛奶的营养价值高，牛奶中含有丰富的钙质，可以提供给人体需要的钙元素，经常喝牛奶还具有安眠的作用。
