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奶厅管理:五点计划帮您降低体细胞数

放大字体  缩小字体🕓2021-06-16  来源:🔗养牛  💛1705
核心提示:养殖天地DHI(Dairy Herd Improvement,奶牛生产性能测定)记录数据表明美国牛奶平均体细胞数从1995年的30.4万个/mL降到2018年的

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DHI(Dairy Herd Improvement,奶牛生产性能测定)记录数据表明美国牛奶平均体细胞数从1995年的30.4万个/mL降到2018年的19.1万个/mL。在23年间,这一数字下降了近37%。

当然,牛奶质量的提升得益于多种因素,诸如:奶牛舒适度的提高、经过培训的专业的挤奶程序、多种且高效的治疗选择,这一切的进步都有助于降低牧场中奶牛乳房炎的发病率。

1971年,有关乳房炎的现场试验主要在美国和英国进行,并且制定出我们至今仍然熟悉的五点计划(非正式),以帮助牧场控制体细胞数,它包括:1. 挤奶系统的检测;2. 乳头药浴流程;3. 干奶疗法;4. 临床乳房炎奶牛的治疗;5. 淘汰反复发病的奶牛。

这些步骤如何在当今奶业仍然发挥作用,它们有何更新?这些具有灵活性的策略为生产健康、高品质的牛奶提供了非常有价值的工具。

1. 挤奶系统的检测:Hillerton认为挤奶系统不规律的清洁和维护是牧场出现感染案例的头号问题源,事实证明确实如此。确保奶衬每挤奶1000-1200次进行更换、确保真空设置和脉动不会损伤乳头、并且确保设备清洗的各环节在适宜的温度下进行。随着每年都有新的技术和奶厅系统面市,奶厅管理者更要掌握日常高效运用以确保设备平稳安全地运行。

2. 乳头药浴:众所周知,良好的乳头药浴可有效清洁乳头并避免细菌感染,起到细菌屏障作用。自1971年起,除了起到封闭作用的后药浴,前药浴也得到了广泛应用。选择优质的产品以及正确的药浴方法至关重要。而这部分工作,当前大多数牧场都做得很好。

3. 干奶疗法:五点计划中的这一点可能是经过最严格审查的一点,至少在过去的几年中是这样,因为这一点变得更具有选择性。在1970年代,为了控制乳房炎发病率,所有奶牛在干奶时,其四个乳区都要进行抗生素治疗,但事实上,60%的奶牛在进行干奶前都已经感染。今天,全球都在面临抗生素耐药性的问题,使用乳头封闭剂可能是一个明智的治疗选择。每个牧场都必须评估其当前的乳房炎发病情况,以确定最佳的预防或治疗策略。

4. 临床乳房炎奶牛的治疗:同样地,抗生素治疗患病奶牛的策略也发生了转变。如果可能,我们仍希望能够治愈所有临床病例,但是通过牛奶培养,我们可以从每个案例中确定特定的病原体,并制定更好得应对策略。同样,将抗生素的使用量减少到最少但仍最有效的水平可以提高奶牛患乳房炎后的治愈率。

5. 淘汰反复发病的奶牛:淘汰有问题的奶牛这一点与数十年前一样。唯一的差别可能是当前的淘汰标准更为严苛。Hillerton建议感染3次以上的奶牛均要淘汰。这些反复患病的奶牛可能会造成更多问题,而且治疗回报的性价比非常低。

 编辑:刘金娥

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