科学认知“三品一标”辨别优质农产品（图）

在农产品市场上，我们经常会看到“无公害农产品”“绿色食品”“有机食品”“地理标志产品”等标签，它们统称为“三品一标”，代表着我国优质农产品的认证体系，也是衡量产品质量的重要标准。然而，许多消费者对这些标签认识模糊不清，或者存在理解误区，甚至被虚假宣传误导。

一、“三品一标”的核心差异

“三品一标”包括无公害农产品、绿色食品、有机食品和农产品地理标志，它们各自有不同的标准和特点，各标志如下：

左上：无公害农产品；右上：绿色食品

左下：有机食品；右下：农产品地理标志产品

无公害农产品，是指产地环境、生产过程、产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书，并允许使用无公害农产品标志的未经加工或初加工的食用农产品。

绿色食品，是指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标，无污染的安全、优质、营养类食品。

有机食品，是指来自有机农业生产体系，根据有机农业生产要求和相应标准生产加工，并且通过合法的、独立的有机食品认证机构认证的农副产品及其加工品。

农产品地理标志，是指标示农产品来源于特定地域，产品品质和相关特征主要取决于自然生态环境和历史人文因素，并以地域名称冠以的特有农产品标志，如“宁乡猪”“浏阳金桔”“郫县豆瓣”“天岩寨柑橘”等。此处所称的农产品是指来源于农业的初级产品，即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。