养殖污水生态处理与资源化利用技术体系研发与示范
中科院亚热带农业生态研究所吴金水
一、研究背景
1.养殖业占全国COD 41.8%，总N、P分别21.7 %、37.9 %，成为环境污染的主要来源。
2.目前畜禽养殖污水处理工艺主要采取工程方法，存在着成本高、难达标、絮凝剂污染、污泥难以处理等问题。生态方法有存在着氮磷去除和资源化效率不高的问题。
3.以经济回收推动治污：挖掘既能解决畜禽污水，又能经济开发的技术，寻求一种集为生物氧化还原、植物吸收-利用于一体的途径。
二、新技术体系的基本构成、工作原理、适用对象
绿狐尾藻湿地生态无污染，高效又低成本，集植物和资源利用于一体。
1.新技术体系的基本构成：污水前端调节、生态治理、资源利用、强化处理等系列技术。
2.
新技术体系工作原理：
1.技术使用对象：畜禽养殖场污水、黑臭水体、小城镇和农村生活污水、农产品加工厂污水、农田排水。
三、绿狐尾藻生态湿地的应用效果
1.去除COD、氮磷、抗生素的能力，对有害重金属不吸收。
2.绿狐尾藻粗蛋白含量高、氨基酸含量高、粗纤维含量高、微量元素丰富，能够饲喂家禽、生猪、牛羊等。
关键点：怎么养?怎么资源化利用？
若污水前端处理不到位、栽培与管护不当，都会造成毁灭。
高效微生物菌肥-杀虫杀菌固氮微生物的开发与应用
山东大学教授张友明
Red/ET同源重组工程技术是修饰DNA的理想技术，直接基因组合，没有位点和大小限制。
氮肥的过量使用—水体富营养化。在氮肥的使用过程中利用率仅为30 %以下，其余氮素流失进入水体，使氨氮为地表水的主要污染。国家要求减肥减药，而病虫害和土壤肥力是影响作物产量的两个重要因素。面对这种情况，通过微生物技术改良的植物根际促生微生物是绿色农业的一个关键点，既能杀菌杀虫，还能固氮。
植物根际促生菌—植物促生放线菌（促生长）、荧光假单胞菌（杀虫杀菌）、施氏假单胞菌（固氮）构建工程菌株。将人工合成的具有新功能的植物促生菌加到有机肥，或者直接大田/草原使用，可以起到减化肥加农药的作用。
“中医农业”，走有中国特色的生态农业之路
中国农科院教授章力建
将中医原理和方法应用于农业领域，治理农业问题。即，利用中医原理和方法将动植物以及其他生物元素和天然矿物元素制成农药及兽药、饲料和肥料。
中医农业：1.系统性2.综合性 3.整体性
中医农业优良特色：
1.产量增加
2.无污染
3.色香味俱全
4.具有各种利于健康的功能
5.延长了保鲜期
6.对上述特色的机理研究，以便进一步开发其他潜在的优良特色。
植物营养液/植物保护液
在药用植物提取液复配剂处理后的农作物中表达了3000多个功能未知基因和3-5个功能未知化合物。
1.利用动植物、微生物等生物体或提取物实现农业的绿色防控。
2.利用生物元素和其他元素的组合搭配达到农业动植物的生长调理效果。
3.利用动植物、微生物等生物群落之间的相生相克机理促进农业动植物的健康生长。如：菜叶采用乔灌草立体种植
把握法规要义 实现绿色发展
环保部水环境管理司农村处孔源
一、把握法规要义
1.禁养区
禁止建设达到和超过省级政府确定规模养殖场所的区域。不是无畜禽区。
2.设施配备
配套设施：建设相应的畜禽粪便、污水与雨水分流设施、畜禽粪便、污水的贮存设施等综合利用和无害化处理设施。也可以委托他人处理畜禽养殖废弃物。
3.还田还是排污？适用什么标准？
还田利用：工业废水或者医疗污水禁止向农田灌溉。未综合利用的畜禽养殖废水，应当保证其下游最近的灌溉取水点的符合农田灌溉水质标准。
标准：无害化、不超量；不污染环境，不传播疾病
4.“干清粪”
采取干法清粪工艺，采取有效措施将粪及时、单独清出，不可与尿、污水混合排出，并将产生的粪渣及时运至贮存或处理场所，实现日产日清。
5.“卫生防护距离”
畜禽养殖业污染治理工程应与养殖场生产区、居民区等建筑保持一定的卫生防护距离，设置在畜禽养殖场的生产区、生活区主导风向的下风向或侧风向处。
二、实现绿色发展
构建一个体系：畜禽粪便等畜禽养殖副产物和秸秆等农村有机废弃物收集、转化、利用体系
减少两份污染：养分流失污染、化肥污染。
实现三个转变：资源利用、种养结合、生态服务。
与其向政府要补贴，不如提高效益
构建“收转用”体系的必要性
1.减少粪便流失，控制农业污染
2.实现化肥农药零增长，强化节本增效
3.提升土壤有机质，改善区域农业生态系统健康
4.提升农产品品质，推动农业供给测结构型改革。
规模养猪污染物多层次资源化利用技术研究
南昌大学教授刘玉环
一、项目背景
畜禽养殖业污染情况：生猪养殖业年产粪便40亿吨、污水（冲栏水+尿液）30亿立方米。
污染与治理技术现状：活性污泥法（成本高，不适用）、立页增氧法（降低氨氮的利用率）、资源化利用法（利用率高）；
二、技术路线
1.源头减排：微生态制剂控制肠炎，减少铜锌添加量；提高铜锌有效性，降低铜锌使用量；增强免疫力，提高肉质。
2.粪污干湿分离和特种动物养殖：粪污——有机废料；猪粪高温好氧脱氨及氨回收装备研制
3.液态部分：好氧分解与厌氧发酵，沼液养殖及应用。
三、研究基础
项目支持、关键技术、论文专利、课题研究。
四、示范工程
畜禽—水产—种植
现代生态养殖之“广西模式”案例
广西大学教授沈水宝
一、现代生态养殖的定义于标准
生态猪场—低碳、环保、节能、减排、循环经济。
三个特征：以生物技术为核心，以职业化为基础，以现代养殖设施为标准。
二、种养结合 三物循坏
1.如何解决畜牧业面临的环保问题？
2.生物饲料
既能发挥功能，又有足够的有益微生物及其产物，同时保证生物安全，有严格科学的有效试用期及使用方法。
3.“无抗”
现场环境和饲料转型是两个关键点。清楚有害因子，优质日粮，构建和维护动物健康。
三、广西主要推广的生态猪养殖模式:
物理方法（不冲水、温度可控、自动刮粪）+微生物方法（微生物发酵饲料、微生物灌服和微生物环境改善等）
改善猪只生活条件、设施的改善、猪圈的改造、不冲水、改善饮水方式、生物发酵饲料
四、案例
利用理想微量元素模型 实现无抗及重金属减排
奥格生物孙安权
一、重金属定义：比重超过4.5的金属元素
二、全国土壤污染现状
养殖业是土壤重金属污染的重要因素。饲料是是重金属食物链的源头。
1.提高微量元素利用率，减少使用量。从源头减少畜牧业微量元素对土壤的污染。
2.如何提高？
借助小肽螯合有机微量元素、有机蛋白硒、理想微量元素模型。
规模猪场长效生物除臭
智牧平台王琪
一、猪场臭气
1.诱发多种动物疾病2.危害环境、引发环保投诉3.对人体健康不利4.增加猪场环保税：我国将于2018年1月1日对大气污染物收税。
2.排放标准：臭气浓度的标准值为70，其中猪舍氨气标准<20 mg/m3。
3.重点：除臭、减少环保投诉、提高动物抵抗力、节能减排。
二、除臭方案
产品、设备、方案、效果
1.产品
既能降低氨气浓度，达到除臭效果；保证菌数高；确保菌种好，抗逆行强，耐高温等；具有丰富产物，包括不饱和脂肪酸、维生素等。
2.设备
干喷设备—电动喷粉机
干喷+直接饲喂：3小时就能降低猪舍氨气浓度。
3.效果
3小时开始生效，10-12小时候产品开始稳定发挥作用，长效除臭24 h—36 h。
三、效果监测
氨气监测设备、智能环控设备（及时报警、实时监测、历史数据分析）
自动化、大规模固体发酵工程化处理系统与我们的实践
安徽东方新新生物技术有限公司谢申猛
一、概念
固体发酵技术：
1.优点：具有节水、节能。
2.缺点：整体工程技术相对落后，规模化、自动化程度较低
二、固体发酵工程技术
自动化程度高，大规模处理能力强，可以广泛应用于废渣处理。
三、我们的实践
1.白酒糟：
经过固体发酵工程技术后的产品，已经大规模用于养殖业。从外观、气味、PH、理化指标与传统方法的产品相比较有了质的变化。
2.醋糟：
3.大规模、自动化、零排放、及时处理畜禽粪污
传统模式。沼液：增量、战地；堆肥：耗时、占地；设备：落后、低效。
固体发酵：首要目标是减量，效果明显。不需要固液分离，没有沼液产生。
一、总结
1.粪污处理的首要目标是减量，去除过多的水分。东方新新固体发酵工程化处理模式的优点就是不需要固液分离，没有沼液产生，所以排放接近零。
2.一般发酵过程是添加少量的菌种，处理大量的物质，所以需要很长时间；而我们的技术是用大量的菌种（低成本的菌种并可重复利用）处理少量的物质，所以速度很快，大大节约了处理时间。
3.有待完善的关键技术：在工艺上还需要设计一套喷淋系统，另外在快速固体发酵技术的同时保证有机肥的有效性。
