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近日，有网友发视频爆料称，广东罗定一肉联食品企业堆放大量死猪，疑似从外部收购回来用以加工，威胁食品安全。
网友拍摄的视频显示，在一家名为“广东粤光肉联食品有限公司”门口一侧，大量死猪露天堆放，堆放区域一直延伸至企业内部，另一边，一辆小型运输车上，同样装满了死猪。
10月27日，记者从属地相关单位证实，目前有关部门已经介入调查，死猪暂未流入市场。
这些死猪来自哪里？下一步如何处置？
为核实涉事企业背景，记者通过天眼查进行查询，结果显示，并无“广东粤光肉联食品有限公司”的注册信息。不过，在罗定市素龙街道辖区内，检索到一家名称相近的企业。该企业的经营范畴涵盖冷冻食品与农产品的批发零售、冷冻畜禽肉及农产品的加工收购，以及肉制品加工销售等，但并未包含生猪养殖或病死猪处置相关业务。
10月27日上午，记者先后从罗定市农业农村局、素龙街道办事处证实，视频中反映的“广东粤光肉联食品有限公司”堆放死猪的问题，确为发生在罗定市素龙街道辖区，相关单位已经开展调查处置。
素龙街道办事处农业农村办公室的工作人员表示，针对视频中企业堆放大量死猪的问题，相关工作人员从26日起就已介入处理。
罗定市市场监督管理局工作人员则表示，“病死猪相关监管在销售环节由我们负责，但目前尚未收到相关反映或举报。”
罗定市农业农村局兽医与屠宰管理股工作人员介绍，涉事企业并非屠宰场。“我们正在开展进一步调查，该企业确实位于我们辖区内，昨天已实施执法行动，目前正处于核实与处理阶段。涉事死猪已妥善处置，并未流入市场，其来源正在追溯中。”该工作人员还提到，调查结果需以执法部门公布的信息为准，目前此事由多部门联合执法推进。
此次事件也再次引发公众对病死畜禽处理规范及食品安全的关注。根据《病死畜禽和病害畜禽产品无害化处理管理办法》，染疫、因病死亡或死因不明的畜禽必须进行无害化处理，从事相关活动的单位和个人承担主体责任，需委托专业处理场或按规范自行处理，严禁随意堆放、运输或加工。该办法明确要求，病死畜禽需使用密闭防渗的专用运输车辆运输，暂存需具备独立封闭、冷藏消毒等条件，且处理过程需符合防疫要求，防止疫病传播和环境污染。
从食品安全角度而言，食用病死或来源不明的畜禽产品存在极大健康风险，可能携带沙门氏菌、口蹄疫病毒等致病菌和毒素，即便经过烹饪，部分毒素也难以完全清除，食用后可能引发呕吐、腹泻等食物中毒症状，严重时甚至危及生命。我国《食品安全法》更是明确禁止生产经营病死、毒死或死因不明的畜禽肉类及其制品，违者将面临严厉处罚。
