2025.09.01 今天猪价行情

1、9月猪价开门红

大畜牧根据27省的猪价数据，计算出9月1日全国平均猪价为每斤6.89元，比昨天上涨0.08元，涨幅为1.05%，且为近7天最高价；

与去年同一天相比，猪价下跌了3.01 元，跌幅为30.4%，还是近4年同期最低价，2022年同期在11元的高位继续向上，2023年同期处于8元中位横平震荡阶段，而2024年同期已跌破10元大关，止跌小幅反弹震荡，2025年仍处于6元的低位横平震荡；

与去年最低点1月的6.74元相比，上涨了0.15 元，涨幅为2.2%，看来想跌破这个点还是有点难的；

与去年最高点8月的10.66元相比，下跌了3.77 元，跌幅为35.4%，下半年再好，似乎也无法超越去年最高点，但要高于2023年最高点8.78元还是有机会。

2、全国大多数省份出现上涨

从全国各省情况来看，大多数省份出现上涨，共有22省上涨，比昨天增加20省，其中华东、华北和西南区域出现全面上涨，上涨幅度均在0.1元-0.2元之间，且没有下跌省份。

全国有21省跌破7元大关，比昨天减少2省，其中有13省全面跌破7元大关，比昨天减少5省，仍然还是1省突破8元。

这就是海南猪价最高8.0元，其次广东上涨至7.6元，新疆最低6.4元。

3、生猪均重降至127.83公斤，7月能繁母猪存栏环比微降

1）生猪价格周环比微跌。

本周六，全国生猪价格13.75元/公斤，周环比-0.7%。

涌益咨询（8.22-8.28）：全国90公斤内生猪出栏占比3.82%，环比微升；

50公斤二元母猪价格1600元/头，周环比-0.7%，同比-3.7%；

规模场15公斤仔猪出栏价445元/头，周环比-3.9%，同比-34.8%。

2）生猪均重降至127.83公斤。

涌益咨询（8.22-8.28）：全国出栏生猪均重127.83公斤，周环比小幅下降0.15公斤，较2023年、2024年同期分别高5.34公斤、1.56公斤；

150kg以上生猪出栏占比5.0%，周环比-0.02pct，较2023、2024年同期分别高0.21个百分点、低2.37个百分点；

175kg、200kg与标猪价差分别为0.37元/斤、0.72元/斤，周环比微升。

3）7月末全国能繁母猪存栏环比微降，预计生猪养殖业重新步入去产能阶段。

i）发改委生猪政策持续严格。落实，农业农村部引导调减约100万头能繁母猪，农业农村部监测数据，2025年7月末全国能繁母猪存栏量4042万头，环比下降1万头；

ii）上市猪企层面，牧原股份能繁母猪存栏量已连续两个季度下降，年底计划降至330万头；温氏股份能繁母猪存栏量年底计划降至180万头；7月上市猪企整体出栏均重较6月继续下降，8月均重预计环比继续下行；

iii）随着生猪政策的落实，我们判断全国能繁母猪存栏量将步入下降趋势，生猪养殖行业有望处于较长时期的盈利状态。