2026年5月12日猪价行情分析

1、猪价止跌小幅上涨

大畜牧小编根据我国27省的猪价数据，计算出2026年5月12日全国平均猪价为每斤4.77元，比上涨了0.01元，涨幅为0.20%，止跌小幅上涨；

与去年同一天相比，猪价下跌了2.64元，跌幅为35.6%，且低于前6年同期；

其中2022-2025年这4年同期均在7元区间横盘震荡，而今年2026年同期又进入4元区间震荡。

与今年最低点4月的4.35元相比，上涨了0.43元，涨幅为9.9%，但低于2019-2025年这7年的最低点。

2、涨跌稳均现

从我国27省情况来看，涨跌稳均现，共7省上涨，比昨天增加7省，其中东北区域出现全面上涨；还有6省下跌，比昨天减少5省，上涨和下跌幅度均为0.1元。

全国有25省跌破5元大关，与昨天一样，其中有15省全面跌破5元，比昨天减少1省；

其中，上海下跌至5.1元，河南上涨至5.1元，与浙江、广东和京津冀一样，位于最高，其次山东和江苏下跌至5.0元，湖北上涨至5.0元，与安徽和福建一样，而海南最低4.2元。

3、五一节后，国内生猪市场陷入“供需弱平衡、价格窄幅震荡”的僵持格局

从供应端来看，5月出栏边际回落但宽松格局未改。

钢联数据显示，2026年5月份重点省份养殖企业生猪计划出栏量环比下降3.53%，18个监测省市中仅陕西、江西、湖北、广西4省出栏计划环比微涨，其余14省市均不同程度下降。

但需注意，一季度全国生猪出栏20026万头，同比增长2.8%，季末能繁母猪存栏仍处高位，10个月前的存栏高峰持续传导至当前，标猪供应依旧充足。

同时，市场生猪出栏体重普遍偏高，大猪压栏现象未完全缓解，短期对猪价形成持续压制。

截至5月10日，猪价9.6元/kg，环比-1.6%。上周自繁自养生猪头均亏损327元，外购仔猪育肥头均亏损184元。节后需求有所走弱，猪价小幅回落，养殖端亏损进一步扩大。

从当前数据来看，当前养殖行业处于“产能持续去化、短期供给仍偏宽松、全行业深度亏损”的阶段。产能去化方向明确但速度相对平缓，行业正处于从供给充裕向供需平衡转变的过渡期。

4、18家上市猪企2026年4月生猪销售情况

生猪销售数量环比增减参半，同比仍以增长为主；

商品猪销售均价同环比均下跌，且跌破10元/公斤，其中还有4家企业猪价跌破9元/公斤。