2026年6月2日猪价行情

1、猪价与昨天持平

大畜牧小编根据我国27省的猪价数据，计算出2026年6月2日全国平均猪价为每斤4.81元，与昨天持平，比今年最低价4.35元高0.46元，涨幅10.6%，但远远低于前4年同期。

国金证券表示，目前生猪价格继续下跌，整体来看供给端压力或使得价格仍有下跌空间。本周（2026.05.25-05.29）生猪出栏均重为128.80公斤/头，目前生猪均重较历史同期偏高，生猪出栏均重或持续下降，行业出栏相对积极。

2、部分省份出现下跌，仍有少数上涨

从我国27省情况来看，部分省份出现下跌，仍有少数上涨；共7省出现下跌，比昨天增加7省，下跌幅度均在0.1元-0.2元之间；还有5省上涨，比昨天减少4省，上涨幅度均为0.1元。

全国有22省跌破5元大关，比昨天增加4省，其中有13省全面跌破5元大关，与昨天一样；

其中，上海和广东最高5.3元，其次江苏和河南下跌至5.1元，与山东、安徽、浙江和京津冀一样，而海南最低4.2元。

3、2026年第22周瘦肉型白条猪肉出厂价格监测周报

据农业农村部信息中心和山东卓创资讯股份有限公司联合监测，2026年第22周（即2026年5月25日-5月29日），16省（直辖市）瘦肉型白条猪肉出厂价格总指数的周平均值为每公斤13.17元，环比上涨0.4%，同比下跌30.1%，较上周跌幅收窄0.2个百分点。

本周国内瘦肉型白条猪肉出厂价格环比微涨。

东北、华北、华中、西南等多地受降雨天气影响，规模养殖场和散养户出栏节奏放缓，屠宰企业收购量减少，生猪及猪肉供应略减；猪肉消费稳中微减，屠宰企业为保证盈利多存挺价意向，支撑白条猪肉周均价环比微涨。

4、节前大猪集中兑现预期升温，二育与库存博弈下去化节奏仍需观察

1）端午前大猪集中兑现预期升温，现货窄幅震荡运行。

据涌益数据，截至5月29日，全国生猪均价为9.53元/公斤，较5月22日下降0.06元/公斤；同期日屠宰量为16.15万头，较5月22日下降2.52%。

出栏体重方面，截至5月28日，全国/集团/散户出栏均重分别为128.80/125.19/146.79公斤，较上周分别变动+0.01/-0.12/-0.41公斤。

展望后市，短期猪价预计仍以低位窄幅震荡为主。5月底至端午前大猪及二育猪源或进入集中兑现阶段，6月出栏压力或较5月回升。

2）二育补栏延续升温，冻品库存高位缓增。

二育方面，据涌益数据，截至5月20日，二次育肥栏舍利用率升至46.5%，较5月10日提升3.7pct，较4月30日提升9.6pct。

需求端看，冻品库存高位继续累积，但增幅放缓。截至5月28日，全国冻品库容率升至25.05%，环比增加0.02pct。经过3月-5月累积，冻品库存已处高位，库存继续上升的斜率已明显放缓。

3）仔猪价格止涨企稳，利润仍未脱离亏损区间。

截至5月26日，7kg仔猪价格267元/头，与5月19日持平，暂停4月中旬以来回升势头。

利润端看，截至5月28日，销售仔猪头均利润为-13元/头，与上周持平，仍未脱离亏损区间。

同期自繁自养商品猪头均利润为-318.14元/头，较上周减亏约15.43元/头，商品猪端亏损仍然较深。

后续仍需关注仔猪价格及仔猪利润是否进一步改善并脱离亏损区间。（来源：开源证券）

4、部分上市猪企股价（截至2026年6月1日15：00）