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牧原“二号人物”:屠宰端的价值令人鼓舞

放大字体  缩小字体🕓2023-11-09  来源:🔗新肉业  💛6537
核心提示:1994年出生、毕业于清华大学、牧原“少年大将军”的代表——牧原股份首席财务官高瞳,在集团的序列排名,已成为仅次于董事长秦英

1994年出生、毕业于清华大学、牧原“少年大将军”的代表——牧原股份首席财务官高瞳,在集团的序列排名,已成为仅次于董事长秦英林的“二号人物”,同时也是新一代管理层中的核心人物。

▲ 高瞳(资料图)

在近日召开的牧原股份前三季度业绩交流会上,高瞳与副董事长、常务副总裁曹治年,董事会秘书秦军,首席法务官袁合宾等集团高层就市场关切进行了详细解答。值得一提的是,1988年出生的首席法务官袁合宾也是近年脱颖而出的牧原“少年大将军”之一。

推动养猪以市场需求为导向

牧原股份屠宰肉食板块由秦英林之子、1995年出生的秦牧原“挂帅”。截至目前,公司屠宰肉食事业部已在中原、东北等区域共投产10家屠宰厂,屠宰产能2900万头/年。

今年前三季度,牧原股份屠宰生猪913.09万头,实现营业收入152.20亿元,亏损6亿元左右,头均屠宰亏损较去年有了明显改善。三季度公司月度屠宰量在110万头左右,产能利用率接近50%的水平。

究其屠宰板块当前的亏损原因及改善措施,牧原股份称,主要因为东北厂区投产时间短,产能利用率较低,头均固定成本较高。下一步,公司将继续提升已投产屠宰厂的运营效率,提高产能利用率。从市场开拓、渠道建设、客户需求开发等方面发力,进一步增强屠宰肉食业务综合运营能力和盈利能力。

牧原股份认为,养猪和屠宰端的联动管理是过去一年时间中的一个亮点。过去公司没有屠宰厂,在销售端得到市场、消费者的反馈比较滞后。通过屠宰端对生猪长期、全面、多批次的品质数据跟踪和反馈,推动养猪以市场需求为导向,不断提升育种、生产管理工作,提升猪肉品质。

▲ 牧原股份培育出的雪花猪肉(资料图)

高瞳表示,屠宰端是牧原全产业链不可替代、不可复制的优势,具有非常大的价值,虽没有完全反馈到当下的报表里,但其发挥的价值,对明年生猪养殖利润、屠宰利润都是一个极大提升,非常令人鼓舞。

养殖成本争取降至14元/kg以下

秦英林曾多次举例国内与丹麦生猪饲养成本的差距,强调缩短差距的突破口——从技术元点发力,实现业务底层突破。

一切从元点出发,研究根本问题。

在生猪养殖行业普遍承压的大环境下,牧原股份第三季度养殖板块盈利14亿元左右。对比其2022年平均成本15.7元/kg,今年前三季度,公司生猪养殖平均成本为15元/kg,其中,一季度平均成本为15.7元/kg,二季度为15元/kg, 三季度为14.5元/kg,呈逐步下降趋势。

究其原因,牧原股份表示,主要得益于疾病净化、低成本原粮替代、生产标准化流程升级三方面的工作。过去一年,公司蓝耳病净化成果显着,猪群生产指标明显提升,全年平均日增重高于800g,全程成活率为86%,料比为2.86;低成本原粮替代工作成效显着,中原区域夏收芽麦采购对成本降低贡献大;养猪生产标准化流程升级,降低对人员的依赖,提高人工效率,使得产能充分释放,成本进一步降低。

今年以来,牧原股份提出对高成本场线的管理目标,不同区域、场线的成本方差逐渐缩小。截至9月份,公司成本领先的区域为南阳区域,年生猪出栏超400万,平均成本为13.94元/kg。未来公司会继续推动优秀成绩的复制、推广,以改善落后区域的生产业绩,降低公司内部养殖成绩离散度,实现整体养殖成本的下降。

随着在生产管理方面逐步发力,牧原股份表示,公司有信心实现养殖成本进一步下降,争取明年降至14元/kg以下。公司将继续围绕猪群健康管理,做好疾病净化工作,持续提升各场线满产率,同时不断提升智能化运营水平。

坚定楼房养殖不动摇

目前牧原股份已在24个县区投产68栋楼房猪舍,共计625万头生猪产能,在建规模25万头左右。

牧原内乡综合体是公司楼房养殖项目的优秀代表,建成楼房猪舍21栋,年出栏生猪可达210万头。当前内乡综合体存栏约91万头,今年前三季度已出栏93万头,预计今年出栏生猪可达128万头。随着内乡综合体产能逐步满产,成本持续下降,2022年其生猪养殖平均成本为16.47元/kg,9月份完全成本为13.9元/kg,处于公司领先梯队。

牧原股份表示,在生产运营过程中,楼房养殖的优势也进一步体现。一是生物安全防控水平更好,内部采用了无人转运设备,避免猪群间的交叉,减少疾病的传播;二是智能设备应用比例高,主要是智能饲喂及智能环控等设备,使得料肉比等生产指标达到公司领先水平;三是先进的信息化管理平台提升了管理效率,降低了人工成本;四是产业链集中优势,降低了原粮、生猪的运费及损耗,物料周转率高。下一步公司将持续提升精细化管理水平,进一步提高楼房猪舍整体养殖成绩。

据了解,今年前三季度,牧原股份出栏生猪4700.9万头,实现营业收入829.69亿元,同比增长2.72%。净利润亏损16.79亿元,其中养殖业务板块亏损11亿元左右,屠宰肉食板块亏损6亿元左右。

 编辑:刘金娥

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