问
驴乳粉是否可以作为加工乳基婴幼儿配方食品的原料？
答
我国GB 19644-2010《食品安全国家标准 乳粉》中关于“乳粉”的定义是“以生牛（羊）乳为原料，经加工制成的粉状产品。”，该定义尚未涵盖驴乳粉，驴乳粉目前也尚无其他国家标准可参考。鉴于婴幼儿配方食品的特殊性和适用人群的敏感性，建议目前不将驴乳粉作为加工乳基婴幼儿配方食品的原料。将来是否使用应根据相关标准修订状况，更多的风险评估结果和产品稳定性数据等综合考虑。
编辑：刘金娥
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