为什么奶牛一年到头都产奶

奶牛一生根据生长发育可分为犊牛（出生-6月龄）、育成牛（7月龄-24月龄）和成母牛（一胎以上）三个阶段。奶牛和其他哺乳动物一样，只有在产犊后才开始分泌乳汁，产犊后2月左右达到产奶高峰，之后产奶量会逐渐下降。奶牛同其他哺乳动物的不同之处，在怀孕后仍然能够继续产奶，这是人工选育的结果，有谣传给奶牛打荷尔蒙使其产奶是错误的。一般产犊60天左右，奶牛出现发情再次配种怀孕，进入下一个怀孕周期，并同时继续产奶。按照奶牛产奶和生理特点，产奶期分为泌乳盛期（产犊-100天）、泌乳中期（泌乳100-200天）和泌乳后期（泌乳200-305天），一般产奶305天以后停止对奶牛挤奶，进入60天干奶期，为产犊做必要的营养储备和体能准备。