长期以来，在夏季，通过降低日粮粗蛋白水平，同时平衡必需氨基酸，减少肉鸡热增耗的产生，被认为是缓解热应激对肉鸡生产性能负面影响的一种有效营养措施。然而，相当多的相关研究显示，低蛋白仅仅平衡必需氨基酸，会导致肉鸡的生产性能下降，且作用机制尚不清楚。此外，在夏季，由于环境因素的加入，高温对肉鸡的影响，进一步使得低蛋白氨基酸平衡日粮的使用更加复杂化。因此，在夏季高温下如何有效使用低蛋白氨基酸平衡日粮具有重要的现实意义。
近期研究指出，甘氨酸可能在低蛋白氨基酸平衡日粮中扮演了重要的角色。有证据表明，日平均环境温度≤27.3°C时，日粮中添加必需氨基酸可使日粮粗蛋白安全降低2.3%。但是E.A.Awad团队通过添加甘氨酸（一种非必需氨基酸来源）时，发现，即使在短期热应激条件下，粗蛋白降低幅度可增加到5.1%，也不会影响肉鸡生产性能。尽管如此，在1-21日龄的热带湿热气候下，用类似的甘氨酸强化、低蛋白氨基酸平衡日粮，肉鸡并不能维持最佳生产性能，显示在日平均环境温度热应激条件（>30°C）饲养的肉鸡，无论添加氨基酸成分或粗蛋白降低的水平如何，肉鸡均受到负面影响。这些长期高温和短期热应激氨基酸平衡日粮的使用差异可归因于一系列混杂因素，如粗蛋白水平降低的程度、使用的氨基酸类型、肉鸡年龄和环境条件。
因此，以上研究成果显示，当处于中度而非慢性热应激条件下，添加甘氨酸可能是降低环境温度升高下肉鸡日粮粗蛋白水平的一个好方法。但当肉鸡处持续性热应激条件下时，低蛋白氨基酸平衡日粮对肉鸡生产性能没有改善作用。
