丹麦政府正积极推动在全国范围内禁止饲养快速生长的肉鸡品种,并敦促欧盟也采取类似的禁令。
雏鸡刚孵化时重约50克。短短33天,就能长到两公斤。相比之下,生长缓慢的品种和杂交品种大约需要46-63天才能达到类似的体重。然而,这种生长速度会对鸡群的健康构成风险。据动物福利专家称,鸡群的骨骼和内脏器官往往来不及适应体重的快速增长。
欧洲食品安全局(EFSA)也强调了集约化养殖肉鸡以加速生长带来的负面影响。该机构在其科学建议中提议限制肉鸡的增重速度。
丹麦自然与动物福利部长克里斯蒂安·拉比约格·马德森表示,政府将努力在全国范围内禁止饲养此类鸡。
与此同时,哥本哈根计划在欧盟层面推动类似的限制措施。
这项拟议的立法源于人们对快速生长带来的动物福利问题的担忧,并引发了关于其对丹麦国内农业部门潜在影响的激烈辩论。对此 ,丹麦家禽农业食品委员会(L&F Fjerkræ)发出严厉警告,指出可能存在“泄漏效应”。
该组织认为,如果对丹麦生产商实施严格的监管,却不采取相应的进口限制措施,将导致来自国外的廉价快速生长鸡肉占据超市货架。业内人士则认为,这种单方面禁令对改善全球动物福利收效甚微,只会将生产转移到丹麦境外,从而损害那些在更严格标准下运营的丹麦本土农民的利益。
欧盟正准备修订家禽养殖规则
快速生长肉鸡的问题并非丹麦独有。
据动物福利组织“欧洲动物联盟”(Eurogroup for Animals)估计,欧盟约 95% 的鸡是在集约化养殖系统中饲养的。
该组织呼吁改用生长缓慢的杂交品种,并对家禽饲养条件提出更严格的要求。
丹麦动物保护组织“丹麦动物保护协会”提议将鸡的最低饲养期延长至 56 天,以符合有机生产的要求。
欧盟委员会已着手对农场动物福利相关立法进行审查。作为2026年7月通过的战略的一部分,布鲁塞尔方面已制定计划,将在年底前提出更新肉鸡饲养规则的提案。
目前,丹麦和欧盟层面均未对Ross 308发动机实施禁令。丹麦政府尚未明确何时可能实施禁令。

