3月28日，由内蒙古奶业协会、内蒙古饲料工业协会、内蒙古农牧业产业化龙头企业协会、呼和浩特乳制品先进制造业集群、内蒙古伊利实业集团股份有限公司、内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司、上海交通大学内蒙古研究院、乳制品质量安全控制技术教育部工程研究中心（内蒙古大学）联合主办，内蒙古乳博会展服务有限公司、呼和浩特市艾克思博会展有限责任公司、《乳业时报》共同承办的“第十六届内蒙古乳业博览会暨高峰论坛”在“中国乳都”呼和浩特圆满落下帷幕。
本届大会以“踔厉奋发启新程 勇毅前行谱新篇”为主题，共吸引来自全国各省市236家企业参展，首日观众达12742人次、展会面积达1.2万平方米，集中展示：奶牛（羊）育种繁殖、饲料饲草、卫生保健、养殖技术、奶牛（羊）用品、环保牧场设备、乳制品加工与包装、冷链贮藏运输、检测仪器、乳制品等全产业相关产品。
展会同期，乳博会还会在国际会展中心举办20多场专业论坛，全面展示奶业科技进步成果，谋划创新发展，指引行业方向。
第四届内蒙古牛羊产业展览会将于2023年7月7-9日在呼和浩特内蒙古国际会展中心召开，同“2023年内蒙古畜牧业博览会、全国草食家畜产业发展论坛、内蒙古饲料工业展览会”同期召开。
