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用长期创新引领中国乳业升级 蒙牛在世界舞台讲中国故事

放大字体  缩小字体🕓2021-11-10  来源:🔗财联社  💛1897
核心提示:11月4日,第四届中国国际进口博览会在上海国家会展中心拉开帷幕,已经连续四届出现在进博会现场的蒙牛,本次携手新西兰雅士利国

11月4日,第四届中国国际进口博览会在上海国家会展中心拉开帷幕,已经连续四届出现在进博会现场的蒙牛,本次携手新西兰雅士利国际、澳大利亚贝拉米、丹麦Arla阿尔乐,向世界展示中国乳业的全球资源优势。

蒙牛是中国乳业最早实现“走出去”的乳企之一。为中国乳企带来丰富的出海经验。布局全球优质奶源、海外积极履责、为解决全球问题贡献中国智慧等,蒙牛不断用中国智慧讲全球故事。

四次进博会,蒙牛扛起中国乳企大旗

2018年,蒙牛在继成为FIFA全球官方赞助商、上合峰会指定产品、金砖国家会议指定乳品以后,与首届进博会结缘。彼时,蒙牛携特仑苏纯牛奶、纯甄常温酸牛奶、蒂兰圣雪冰淇淋、每日鲜语鲜牛奶等产品成功在进博会发出中国声音。

随着全球产业链布局不断深入,蒙牛已经成为国际化水平最高的中国乳企,并连续四届在进博会参展。

2017年,在中国乳制品工业协会第23次年会上,卢敏放首次提出构建“全球乳业共同体”的设想。在2018年首届中国国际进口博览会上,卢敏放将“全球乳业共同体”的设想升级为战略构想,这个“共同体”不但要推动定价机制、资源分配和消费等方面的优化提升,还要促进“从牧草到奶杯”的产业链各环节共同分享发展红利,并让乳制品为解决日益严峻的全球粮食安全和饥饿问题作出贡献。

2020年,虽然全球疫情严峻,但中国乳业克服困难转危为机,走上了一条高质量发展的道路。蒙牛发布了新版《质量安全白皮书》,“蒙牛正在双循环战略思想的引领下,积极修炼内功、化危为机,构建和完善自身的新发展格局”,卢敏放表示。

随着新冠疫苗加速接种,我国经济复苏迹象明显。2021年,蒙牛锚定国家“十四五”规划,开启“再创一个新蒙牛”的五年征程。在消费升级的背景下,蒙牛积极探索新销售渠道。根据公司2021年中报披露,2021年上半年公司加强了新零售渠道的布局,在O2O到家业务、社区生鲜平台均实现了市场份额第一的成绩。

蒙牛在扛起中国乳企领军者大旗的同时,也在践行“生态优先、绿色发展”原则。2021年,蒙牛蝉联恒生可持续发展企业指数,成为唯一入选的内地食品企业,在全球最有影响力的ESG评级明晟ESG指数和全球蛋白质生产者ESG指数中,蒙牛也位于中国食品行业前列。

根据蒙牛发布的《中国蒙牛乳业有限公司生物多样性报告》显示,其始终将保护生物多样性作为可持续发展战略的关键议题,并且对标联合国《2020年后全球生物多样性框架》,提出了保护生物多样性的“三大路径”、 “五项行动”,并作出“八大承诺”,全面开展生物多样性保护工作,积极探索人与自然和谐共生之道。

布局全球,提升中国乳企话语权

2021年上半年,国内玉米、小米、豆粕价格出现了明显的上涨,致使奶牛饲料成本处于历史高位,推高了原奶的价格。作为最早“走出去”的乳企,蒙牛一直积极布局上游资源,以保障供应。

从上游布局来看,2017年,蒙牛成功控股中国最大奶牛养殖企业现代牧场后,2019年又以3.04亿元的高价拿下了内蒙古圣牧高科奶业有限公司51%股权,2021年其旗下控股公司现代牧场拟以34.8亿元收购蒙牛参股的乳制品企业富源国际全部股权。

同时,蒙牛积极布局海外高品质奶源,在澳大利亚拥有原料乳加工商Burra Foods、有机婴幼儿食品商贝拉米。此外,蒙牛在印尼投资建设了中国企业的首家海外液态奶生产基地——蒙牛印尼工厂,这是蒙牛在全球范围内建设的第60家工厂、在东南亚地区的第1家工厂,也是蒙牛单位面积产值最大的工厂,实现了将“海外奶源—海外加工—海外销售”。

数据显示,蒙牛在新西兰、印度尼西亚、澳大利亚建有海外生产基地,全球工厂总数达68座,年产能合计逾1000万吨。

目前,以东南亚作为国际化战略的主阵地,以欧美区域作为高端研发与技术合作方,以大洋洲等区域作为优质奶源供应地,蒙牛已经在全球范围内形成完善的全产业链布局,帮助中国乳业破解资源与市场不平衡的难题。

卢敏放曾公开表示,蒙牛在海外的企业均实现了盈利,有效促进蒙牛在海外当地市场的发展。同时通过这样的布局,能实现国内外资源对接的同时,帮助中国乳业深度融入全球价值链,以国内国外双循环来带动行业良性发展和可持续发展。

不断进行全球布局的过程,也是不断提升中国乳企话语权的过程。日前,卢敏放连任了会员国占据了全球近80%的乳产量的IDF董事。卢敏放认为:“我们不仅要把企业的经营做好,还要把企业的故事讲好,在国际舞台上争取话语权讲好中国乳业,成为‘中国乳业代言人’”。

与此同时,蒙牛还正式宣布成为2022年国际足联卡塔尔世界杯全球官方赞助商,将中国乳业的高质量发展借助世界杯平台展示,向全球讲好中国乳业的故事。

点滴营养,科技创造

蒙牛全球化战略顺利推进背后,是中国乳品质量的飞速提升。据蒙牛方面介绍,从奶牛吃的饲草饲料、喝的水、到产出的牛奶,蒙牛对全过程进行层层把关,使每一滴牛奶安全优质,并实现全过程可追溯。在制度保障方面,蒙牛结合ISO9001、FSSC22000、HACCP等7项国内外先进的管理体系要求,建立了从供应商(含牧场)到消费者全产业链的26个业务模块,93个质量管理要素的4Q质量管理体系,严把产品质量关。

在狠抓质量,不断创新的积累中,蒙牛“奶及奶制品安全控制与质量提升关键技术”荣获国家科学技术进步奖二等奖。奶业振兴的决胜阶段,龙头乳企的引领、带动作用愈发凸显。此次获奖的相关技术,主要针对我国奶及奶制品的质量提升技术开展研究,不仅有助于让消费者喝上优质乳,而且能为强壮民族、健康中国作出贡献。

截至2020年底,蒙牛共申请3119件研发创新专利,拥有自主知识产权的产品达62个。

从具体产品来看,低温鲜奶“每日鲜语”活性蛋白含量显著优于市场同类产品;常温纯牛奶“特仑苏”以每100毫升3.8克天然优质乳蛋白和120毫克天然高钙引领行业。

根据前瞻产业研究院数据显示,从品牌市场占有率来看,2020年度我国饮用奶市场格局中,蒙牛旗下特仑苏品牌占据8.5%市场份额,高于同类型产品。而在低温奶板块,尼尔森数据显示,2020年度,蒙牛在低温奶(低温酸奶+低温鲜奶)市场占有率为30%,连续17年市场份额第一。

蒙牛也在2021年中报中透露,其为满足中高端酸奶家庭消费快速增长的需求,今年推出了0蔗糖、简配方的新版冠益乳,广受市场欢迎。

从科技赋能到全球化布局,蒙牛在20余年的发展中,一直在用高品质“新国货”践行民生责任。在打造全球一流品质乳品过程中,卢敏放表示,未来蒙牛将继续深化国际化发展和传播战略,为提升中国乳业的全球话语权、为推动构建“全球乳业共同体”作出积极贡献。

 编辑:刘金娥

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