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金领冠塞纳牧跃界升级!或将成为有机婴配粉“天花板”

放大字体  缩小字体🕓2022-01-05  来源:🔗乳业资讯网  💛3805
核心提示:目前,普通牛奶粉市场格局逐渐稳定,各细分市场已成为各大乳企比拼的新战场,近年来有机奶粉产品在全球呈现了一个良好的发展势头

目前,普通牛奶粉市场格局逐渐稳定,各细分市场已成为各大乳企比拼的新战场,近年来有机奶粉产品在全球呈现了一个良好的发展势头,越来越多的企业争相布局。


一、有机奶粉“红利期”,孕育行业新机遇

《2021年中国母婴市场消费趋势研究报告》显示,在消费升级浪潮下,精细化喂养趋势渐显,新生代父母选购奶粉,更加注重奶粉营养/功能的丰富度和细分化,提升宝宝免疫力、促进宝宝智力发展等已成为消费者购买奶粉的重要功效诉求。据了解,有机奶粉2021年市场规模已经突破百亿,年复合增长率20%。

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近日,金领冠塞纳牧新配方通过国家食品药品监督管理总局审核,是首款【1】实现了在有机婴配粉中添加有机OPO和高量珍稀乳铁蛋白的有机奶粉,同时,还臻选0.1%【2】有机A2奶源,实现有机奶粉配方、奶源双重创新升级,开启有机奶粉行业发展新纪元,树立有机奶粉发展的新标杆。
二、紧抓有机奶粉“核心”,刷新行业新高度

OPO结构脂,一直被视为近一个多世纪以来婴幼儿配方奶粉上的最新进展之一。临床试验数据表明,OPO结构脂不仅能有效降低钙皂产生的可能,预防便秘,还能有效提高宝宝对营养和矿物质的吸收【3】。OPO已经成为主流配方奶粉产品的“标配”,但是直到2018年才作为新增项,进入《有机产品认证增补目录(六)》,至此有机OPO才可添加到有机奶粉配方中。

可虽然政策放宽却鲜少有品牌真正将有机OPO应用于有机奶粉产品中。主要原因在于有机OPO的生产制备对于环境和原料作物等要求非常高,原料作物必须在农业能量的封闭循环状态下生产,全部过程都利用动物、植物、微生物和土壤4种生产因素的有效循环,是一种不打破生物循环链的生产方式,有机油料作物是纯天然、无污染、安全营养的。

正是因为如此严苛的高门槛,以至全球有机OPO原料占整个OPO原料0.5%,其中获得中欧双重有机认证的仅有0.02%,可谓是异常珍稀。而此次金领冠塞纳牧有机奶粉新配方中,就含有这极其珍稀的有机OPO。据悉,相关临床试验证明,金领冠塞纳牧有机奶粉的有机OPO,对宝宝还有7大喂养功效,可以提高婴幼儿能量摄入、减少便秘、增强骨密度、增加肠道益生菌、提高精细运动技能、减少哭闹、改善夜间睡眠【4】

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“对于宝宝来讲,婴配粉配方中如果有稀缺的有机OPO,可以让宝宝更加充分吸收脂肪酸。此外,有机OPO是纯天然、无污染、安全营养的,不仅对宝宝好,对环境也好,其实也是在为宝宝的未来造福”有营养学专家指出。

同时金领冠塞纳牧新配方中还添加了高量珍稀乳铁蛋白,这一营养因子是母乳中的核心免疫蛋白,可以帮助婴幼儿抵抗细菌、病毒等有害微生物,预防病毒引起的呼吸道感染及腹泻等婴儿常见疾病,是宝宝抵抗力增强的关键【5】。虽然牛乳和母乳一样也含有乳铁蛋白,但牛奶中乳铁蛋白含量不足母乳中的1/10,所以,想要在婴儿配方奶粉中强化乳铁蛋白,就需要把牛乳中的乳铁蛋白进行纯化,每20000g鲜牛奶,才能提炼出1g乳铁蛋白,可谓"万里挑一、精华萃取",正是因为这一点,一般营养补充相关产品的乳铁蛋白添加量都比较有限,而此次升级的金领冠塞纳牧有机奶粉中每100g产品中突破性添加100mg乳铁蛋白,为宝宝带来超"硬核"防护。

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除了OPO和高量珍稀乳铁蛋白,金领冠塞纳牧配方中还包含4倍于国家标准的活性益生菌,可以全力保护宝宝的肠道健康,并添加了脑磷脂和DHA等配方,为宝宝的神经组织发育提供了动力,助力宝宝脑部发育。

依托伊利19年中国母乳研究成果,金领冠塞纳牧不断探索配方创新。新配方添加了有机OPO和高量珍稀乳铁蛋白,这也标志着金领冠塞纳牧在有机婴配粉的配方创新领域又迈出了关键性的一步,开启了有机婴配粉的超级配方【6】时代。
三、配方、奶源两手抓,抢占行业制高点

好奶源是奠定奶粉品质的基础,除了优质的配方,奶源也受到越来越多消费者的重视。金领冠塞纳牧此次配方升级的同时,也对奶源进行了迭代,实现了配方+奶源的双重“进阶”。

有机奶源一直是纯净、天然、安全的代表词,对宝宝健康更为有益,但是有机奶源因对牧场净化时间及生产技术都有严苛要求,所以有机奶源产量不高,据行业监测报告显示,有机奶粉全球年总产量不足3万吨。然而金领冠塞纳牧新品有机奶粉却是坚持优中择优,臻选0.1%有机A2奶源,不仅有机,还是更为珍稀的有机A2奶源。

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据相关研究表明,不同于普通奶源,A2奶源中含有A2-β酪蛋白,其与母乳中的β-酪蛋白更为接近,能够更好地缓解乳糖不耐受引起的肠胃不适,为宝宝消化吸收提供原生亲和营养,促进宝宝对有机营养素的吸收【7】

但是只有A2奶牛产出的牛奶才能被称为A2牛奶,然而在全世界范围内,仅有30%的奶牛成功通过专业的基因检测,拥有纯正A2基因,十分珍稀,但秉承好牛才能产好奶,金领冠塞纳牧不仅经过国际权威DNA检测技术严选而出A2型奶牛,并遵循人道产奶,顺应自然不催乳,因此奶牛产出的牛奶中天然蕴含了纯正的A2-β酪蛋白。

从稀缺的有机,到更珍稀的A2,金领冠塞纳牧对品质的追求一次次树立了行业的新标准,并凭借奶源以及配方上的差异化优势,获得了中国、欧盟双重有机认证,这代表了其不仅对奶源、加工方式、生产与包装过程有国际化的有机标准,还在本土实现了有机身份的透明可信化。

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可以说,金领冠塞纳牧全新配方既满足了消费者对更高品质的需求,又助力品牌在行业中实现高端市场占位,奶源+配方实现了“1+1≥2”的增量效果。

中国婴幼儿配方奶粉市场的品牌集中度在逐步提高,有机奶粉领域亦是如此,高标准严要求让有机奶粉自带高端属性,已成为存量竞争下的新增长极。金领冠塞纳牧精准定位,聚焦细分品类来进行产品升级,成为国产有机婴幼儿配方奶粉中率先抢位有机细分领域的品牌,差异化优势逐渐凸显。金领冠塞纳牧用科研为产品赋能,领跑有机奶粉行业,树立有机奶粉品质标杆,这或将加速行业洗牌,助力有机奶粉行业迈入新时代。

参考文献

【1】金领冠旗下首款添加有机opo和高量珍稀乳铁蛋白

【2】 从伊利1000多家牧场中臻选4家有机牧场,其中纯有机A2奶牛仅占20%-30%,约为0.1%.

【3】opo的作用:

https://baike.baidu.com/item/opo%E7%BB%93%E6%9E%84%E8%84%82/9738102?fr=aladdin

【4】有机OPO7大黄金喂养功效:

Lucas A, Quinlan P, Abrams S, Ryan S, Meah S, LucasPJ (1997) Randomised controlled trial of a synthetic triglyceride milk formulafor preterm infants Arch Dis Child Fetal Neonatal Ed 1997 77(3) F178-84

Savino F, Maccario S, Castagno E, Cresi F, CavalloF, Dalmasso P, Fanaro S, Oggero R, Silvestro L (2005) Advances in themanagement of digestive problems during the first months of life Acta PaediatrSuppl 94(449) 120-124 Yao MJ, Lien EL, Capeding MRZ, Fitzgerald M, Ramanujam K,Yuhas R, Northington R, Lebumfacil J, Wang L and DeRusso PA (2014) Effects ofterm infant formulas containing high Sn-2 palmitate with and withoutoligofructose on stool composition, stool characteristics, and bifidogenicity.JPGN (59) 4: 440-448.

Wu, W., Zhao, A., Liu, B., Ye, W. H., Su, H. W., Li,J., & Zhang, Y. M. (2021). Neurodevelopmental Outcomes and GutBifidobacteria in Term Infants Fed an Infant Formula Containing High sn-2Palmitate: A Cluster Randomized Clinical Trial. Nutrients, 13(2), 693

Savino F, Palumeri E, Castagno E, Cresi F, DalmassoP, Cavallo F, Oggero R (2006) Reduction of crying episodes owing to infantilecolic: A randomized controlled study on the efficacy of a new infant formula.Eur J Clin Nutr 60(11) 1304-1310

【5】乳铁蛋白功效:

中国营养学会妇幼营养分会,乳铁蛋白婴幼儿健康效应专家共识,临床儿科杂志,2018年第36卷第11期

Dhennin-Duthille I, Masson M, Damiens E, et al.Lactoferrin upregulates the expression of CDA aptigen through the stimulationof the mitogen-activated protein kinase in the human lymphoblastic T Jurkatcell line. J Cell Biochem, 2000, 79: 583-593

https://baike.baidu.com/item/opo%E7%BB%93%E6%9E%84%E8%84%82/9738102?fr=aladdin

【6】超级配方指:金领冠塞纳牧升级首次添加有机OPO且乳铁蛋白含量在金领冠系列产品中最高,是金领冠品牌下唯一一款含有机OPO和乳铁蛋白的奶粉。

【7】Michele J. Sadler,Nicholas Smith.β-酪蛋白与婴幼儿生长和发育[J].临床儿科杂志,2014,(2).β-酪蛋白与婴幼儿生长和发育[J]

李建斌, 刘文娇, 王秀革, 侯磊, 李荣岭, & 张汝美, et al. (2017). 奶牛β-酪蛋白基因分型及a2型牛群培育技术研究进展. 中国奶牛(6).

孙建琴,et,al.,2016,仅含A2-β酪蛋白的牛奶与含A1和A2-β酪蛋白的牛奶对自述存在牛奶不耐受人群的消化道生理,不适症状和认知行为的影响,Nutrition Joumal(2016)15:35 DOI 10.1186/s12937-016-0147-z


 编辑:刘金娥

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