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“鹤冲天”,奶粉榜上渐失宝妈望(上)

放大字体  缩小字体🕓2022-11-29  来源:🔗食代观察  💛1141
核心提示:成为品牌的产品就一定会很贵吗?其实非也。绝大部份的宝妈只是希望选择一个质量信得过,价格公道实惠的产品,养育宝宝很重要,一

成为品牌的产品就一定会很贵吗?其实非也。绝大部份的宝妈只是希望选择一个质量信得过,价格公道实惠的产品,养育宝宝很重要,一定要给宝贝最好的,但毕竟支出也很关键,智商税很难成为过去。

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“明星粉”、“广告粉”,不知道有多少钱是付给了广告

随着越来越多的新一代知识女性、90后宝妈的生育潮到来,她们更关注育儿知识,有更多新的建解,在她们支付的奶粉钱中,有多少到底付给了广告和明星代言。

羊毛出在羊身上,厂商花了高价去做广告和营销,就是为了卖更多的钱,而想要让其保证不亏本,最明显的一种方式就是提高奶粉的销售价格。山东济南历下区一宝妈说。我相信,有超过三分之一的费用付给广告和明星代言了。奶粉各大品牌都在用明星代言,好像是明星的大牌与实力刚好与奶粉企业的实力相关连,各品牌并没有形成鲜明的个性不好说,反正都是那一张明星脸,拿掉那张代言的明星脸是什么,还真不好说。

“我并不是章子怡的粉丝,吴京呢,我也没有看过他的剧,不知道他拍过什么电影,更谈不上什么好感。至于为什么选择飞鹤,更多的是人芸亦芸了,宝宝吃着还可以,没有什么不良反应,消费者,选什么产品都是被宰割,只是有的企业刀快,有的慢。”她笑。

家在沂蒙的宝妈于女士认为,飞鹤就是一个广告粉,靠明星打出来的产品,就它说更适合中国宝宝,好像其他的奶粉就不适合宝宝一样。各有所取,找到让宝宝开心的那一款就行。其实孩子的选择是父母的选择,选安全、选实惠、选放心。

她坦言,每次进母婴店都要经得起诱惑,不沾那些看上去很划算的促销,尤其讨厌促销员,永远是自己家的好。用明星打造娱乐话题和品牌IP来吸引我们的时代已经过去,她说,她再不会关注那些无聊明星话题的无脑娱乐节目,浪费时间徒亦无事。

在章子怡喊了几年“飞鹤奶粉,更适合中国宝宝体质”之后,飞鹤又签约吴京,喊出“守护中国新生”的双明星代言模式,有多少产品代言,就会有多少产品价格的转架。至于明星代言的作用,她说自己不是追星族,买产品与明星之间没有多大关系,但无聊时也会在网上浏览一些明星的话题,她表示,前段时间还看到吴言代言中兴手机而自己用苹果手机的热搜,有那个明星真的会用自己代言的产品呢?她笑着说。

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“价格高”、“粉量少”,700g比800g少100g,比900g少200g

“其实,在之前一直没有太注意和对比过,一直到换3段奶粉的时候,本来还想继续给宝宝买星飞帆3才知道,原来这个奶粉比其它奶粉要少100g到200g,当时觉得有点上当的感觉。我家大宝用了一年了,一直以为这是一款好奶粉,大品牌、值得信赖,没有想到我除了支付高出比别的奶粉高的价格外,一罐奶粉的量还有这么少。”郑州市管城区一宝妈说。

难道一罐奶粉的数量不是统一的吗?国家没有相关的标准,多少量都是企业自己制定的?专门去奶粉店看了一下,发现真是星飞帆比其它要少,只有700g,星飞帆开了个坏的榜样。她笑着说,价格比同类产品是有些贵,在比克数上相比更少,非常不值得选择。

奶粉为什么这么贵?飞鹤董事长在《至少一小时》栏目采访中,曾经说出过一个“怪现状”。在被主持人问“你现在产品,应该是比外资的还要低一些?”冷友斌回答,比外资贵!折成公斤价,飞鹤是“全世界最贵的”。他讲到:我们也有200以下的产品,但是消费者不买。消费者的认知是这个好的就等于是贵的,就是中国古人说那句话好贵好贵,好才贵。如果飞鹤降到八九十,你还会买吗,你觉得八九十的奶粉好吗?似乎这句话不无道理。

这也正符合他对于飞鹤的定位:“一个伟大的公司应该有很好的毛利”。据相关媒体统计,2020年飞鹤毛利率高达72.5%,其中飞鹤高端系列星飞帆的毛利率高达79%,同比增长40%;臻稚有机毛利率69.4%,同比增长77.5%。

如果贵是有一定的道理,那么罐数份量少呢?显然是可以销售的更多。管城区的宝妈小蔡说,可以算一下,100g宝宝吃一天,200g就是两天,一年下来,购买奶粉钱比别人花的多,无形之中还增加了购买量,她承认自己不是高收入家庭,但是,即便高收入家庭也不能这么造啊,用高价格卖更少的产品,要是换算一下,会觉得这奶粉太贵。

家在河北石家庄的二胎宝妈李女士说,这几年一直提倡生二胎三胎,她和先生也准备生二胎,虽说这几年看到了不少利好的消息,包括教育、医疗、住房之类的,但是宝宝养育可不好,尤其是奶粉之类的,对于他们来说,似乎有点太贵了,怎么会没有人管管这一块呢,把生育成要降下来,也许才是基本。

在生一胎的时候,大宝吃的一直都是飞鹤产品,效果不错,就因为她和先生准备要二胎,所以一直关注这个品牌。这几年代言人广告上去了,但价格上的更快,质量也降得快。伴随着二孩的出生,看了周边几个宝妈选用的奶粉,选一些小品牌也未尝不可。

一是不在有一胎时的那个慌乱,认为什么都要给宝宝最好的?但价格贵也不一定是最好的,特别是当下,先生和她的工作并不稳定,要精打细算,省钱才是秘诀;二是母婴店老板也坦言,在大的环境和政策之下,没有所谓的好坏差别,只是为品牌影响力付费。

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配方和智商”税“,何时能打破“贵”就是好的怪圈

根据艾瑞咨询统计,家长在选购奶粉时,关注的因素分别是品牌(占比30%)、质量安全(占比25%)和营养成分(占比20%)。

湖北武汉宝妈蔡女士说,奶粉就是个畸形产业,贩卖焦虑啊,主推的都是高端产品,加个乳铁蛋白就能差200块钱,真的是把中国父母的心理研究透了………OPO、乳铁蛋白、益生元、水解蛋白,这段时间,几乎翻遍了小红书上宝妈们的笔记,小蔡在奶粉选择上更迷茫了。

蔡女士说,很难说哪款产品更好,但是心理上总觉得价格高的产品营养更充分,毕竟这是孩子未来一年的主要营养来源,不能省,不敢省,现在完全是给孩子“最好”的心态,似乎一直在驱使选择更贵的那一款。

长期从事于奶粉行业的湖南人袁望说,当下中国奶企在添加新成分上最积极的,只要通过国家许可,立马变会有相关产品问世。成分创新已经成为奶企营销的噱头,体现在奶粉品牌营销层面,小分子、氨基酸、A2蛋白、草饲、有机等新鲜名词被包装上市。

如果对奶粉的本质没有进行过深入研究,很多家长会被这些貌似高大上的成分名词洗脑。他说。但实际上除了安全指标,真正能够衡量标准的仍只有那个古老的标准——上火,适宜中国宝宝体质的奶粉到底是什么,其实,可能只有不会说话的宝宝知道。

“在国内的奶粉品类中,高端和质优未必能划得上等号,但这却意味着该品类存在更高的利润水平”。匠心妙想总经理雷公腾说。相比低价产品,高价产品的利润空间更足,是当下奶企的必争之地,而一线产品也正是抓住了消费者“贵就是好”的心理,高端奶粉正成为行业中的核心增量品类。

尼尔森数据显示,在中国市场消费升级的浪潮下,超高端与高端婴幼儿产品占比已高达64%。用户选择高端婴儿奶粉正在成为趋势,抢占高端婴儿奶粉市场现如今已成为了乳企推动销量上涨的法宝。

高价=高端=安全,已经塑造就成为奶粉的消费公式,飞鹤无疑赢得了这场战争,最直观的指标就是价格,因为奶粉圈并没有新故事,目前也没有替代者,只有内卷与收割。而唯一不变的是,在历史的迭代中,没有永恒的王者,在滚滚的洪流中,谁也无权亵渎生命的价值,况且收割终有时。

END

 编辑:刘金娥

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