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啄癖，又称异食癖或恶食癖，是因为多种营养物质缺乏、代谢障碍或饲养管理不当等引起的一种复杂的味觉异常反应，临床类型较多，常见的有啄肛、啄羽、啄背、啄头、啄蛋、啄趾等。任何品种、日龄的鸡都能够发病，一般雏鸡发病率最高，其次是产蛋鸡，笼养鸡比平养鸡发生率高，尤其在现代集约化、规模化、全舍饲立体养殖模式下，该病的发生率呈上升趋势。个别鸡发病后，其他鸡纷纷效仿，如不及时采取有效措施，啄癖会很快蔓延，造成创伤，影响生长发育，重者可造成死亡，给养殖户带来很大经济损失。
一、常见原因分析
引起鸡啄癖的原因很多，主要有以下原因。
（一）饲料营养不全
日粮单一，饲喂量不均或营养搭配不当，会导致微量元素和维生素缺乏而引起啄癖。日粮中蛋白质、纤维素缺乏易引起啄肛;含硫氨基酸(蛋氨酸、胱氨酸)缺乏易引起啄羽、啄肛;钙含量不足或钙、磷比例失调，会引起啄蛋;矿物质元素缺乏，尤其是食盐不足也易引发啄癖;饲料中糠麸太少，鸡只缺乏饱腹感，或种禽限饲等也可引起啄癖。
（二）饲养管理不当
饲喂不定时、定量，长期缺水、缺料;饲养密度过大，鸡群拥挤，通风换气不良，舍内温、湿度过大;鸡粪清理不及时，发酵产生的硫化氢、氨气等有害气体浓度过高，刺激鸡体表皮肤发痒。引发自啄互啄;舍内光线过强，照射时间过长，光线明暗分布不均，鸡群兴奋发生互啄。
（三）疾病因素
球虫病、大肠杆菌病、鸡白痢、消化不良等疾病可引起啄癖;慢性肠炎造成营养吸收差引起互啄;输卵管炎或泄殖腔外翻引起啄癖;皮肤有疥癣或其他外寄生虫寄生会刺激皮肤，病鸡先自行啄羽，有创伤后，其余鸡群啄创伤处;某些疾病引起的长时间腹泻脱水，外伤出血，产蛋期脱肛也会诱发啄癖。
（四）应激因素
环境突变或外界惊扰，如噪声、防疫、高温、转群、换料及开产等一系列应激因素均能引起啄癖的发生。
（五）生理因素
鸡群内分泌变化易引起啄癖，鸡在性成熟阶段，体内分泌较多性激素，使其攻击性变强，如公鸡在性成熟阶段雄激素水平升高，刚开产的蛋鸡，由于尚未完全适应产蛋过程，非常敏感，加之血液中孕酮和雌激素水平升高，易诱发啄癖;鸡换羽期，羽根呈鲜红色，加之长羽伴有皮肤发痒，可引起鸡只自啄或者互啄。另外，鸡换羽后，若未及时清理褪下的羽毛，易使其出现食羽癖。
二、防治措施
（一）预防
1、断喙断喙是控制鸡啄癖的最佳方法。为防止断喙后出血，手术前应饲喂适量维生素K，并喂以清凉饮水。
2、合理配制日粮
根据鸡种、生长速度、饲养目的合理配制日粮，饲料日粮配比中除植物蛋白外，还应具备氨基酸、动物蛋白等，促进鸡群的进食和吸收;供给足量的维生素；供给一定比例的粗纤维。一般来说，蛋鸡日粮中粗纤维应维持在2.5%—4.5%；后备鸡群应控制在3%—5%;雏鸡应控制在3%—4%。钙、磷、锌等微量元素也必不可少。在上述营养物质的基础上，还可加入浓度 0.2%蛋氨酸或羽毛粉，能够有效降低啄癖出现的概率。
3、合理分群
按鸡的品种、年龄、公母、大小和强弱合理分群饲养，避免啄斗的发生。
4、加强管理
鸡舍要通风良好，舍温保持在18—25℃，相对湿度以50%—60%为宜。饲养密度以鸡20只/㎡、育成鸡7—8只/㎡，成年鸡5—6只/㎡为宜，设置足够的水槽和食槽。科学使用光照，在必要情况下使用暖光灯泡，避免早熟现象引发啄癖。
5、及时处理，防止蔓延
有外寄生虫时，鸡舍、地面、鸡体可用0.2%溴氰菊酯进行喷洒，对皮肤疥螨病可用20%硫黄软膏涂擦。被啄伤的鸡应及时取出单独饲养，防止蔓延。
6、增加鸡可啄食的食物
平养鸡群可在运动场上悬挂青菜让鸡群啄食，既可分散鸡的注意力，减少啄癖，又可补充维生素。
（二）治疗
1、及时隔离
一经发现有被啄食的鸡只，应立即挑出隔离饲养，被啄伤部位应尽快涂抹龙胆紫药水、碘酊或鱼石脂等消毒药物。
2、药物治疗
出现啄癖时，应及时分析原因，对症治疗。可在饲料中添加1%—2%石膏连用5—7d。或在饲料中添加 0.2%食盐，饲喂4—5d。对单纯啄羽群体可用1%盐水饮水，连用3—5d。也可用硫酸亚铁和维生素 B12治疗，方法是体重 0.5kg以上者，每只鸡每次口服0.9g硫酸亚铁和 25g维生素B12;体重小于 0.5kg者，用药量酌减，每天2—3次，连用3—4d。对外寄生虫感染引起的异食癖可应用抗寄生虫药物进行驱虫。对大肠杆菌、鸡白痢引起的啄癖，可应用抗生素药物进行治疗。
鸡群啄癖主要是鸡群对于刺激的不良反应，由一个或多个诱因引起，因此养殖户在饲养过程中应当以预防为主，做好日常饲养管理工作，减少各种不良因素的刺激，降低或避免啄癖的发生，提高鸡群的生产性能，获得较高的养殖效益。
