第二十七期畜牧大讲堂——全株玉米青贮品质与安全控制

全株玉米青贮是反刍动物养殖的核心能量粗饲料，对保障牛羊养殖稳产增效、筑牢畜牧养殖饲料根基至关重要。当前，我省正值春播青贮玉米加工收贮、夏播青贮玉米田间管护的关键窗口期。为抓实青贮饲料质量提升工作，夯实畜牧养殖稳产保供基础，切实保障全省青贮饲料安全、优质、充足供应，7月21日，河南省畜牧技术推广总站组织开展第二十七期畜牧大讲堂活动，邀请中国农业大学博士生导师、国家牧草产业技术体系青贮技术岗位科学家吴哲副教授，以《全株玉米青贮品质与安全控制》为题进行专门授课。

本次培训紧扣全株玉米青贮饲料“提质、降本、减损”核心目标，聚焦青贮生产、加工调制、日常管护、高效利用全产业链流程，系统讲解各环节标准化操作规范、核心管控要点及提质增效改进举措。针对近年持续降雨天气对玉米青贮生产作业造成的不利影响，吴哲老师结合多年生产实操场景、团队试验数据及一线实践成果，精准梳理生产痛点难点，针对性提出三大安全保障方案，即科学使用青贮添加剂、筑牢原料收贮安全防线，提前统筹规划布局、规范制作全流程安全管控，推行多元化青贮模式、保障饲用全程安全。培训内容贴合生产实际、技术指导性强、落地实用性高，为全省全株玉米青贮标准化生产、科学化利用提供了专业、可行的技术支撑和实践借鉴。

本次大讲堂以线上直播形式开展，全省各级畜牧技术推广工作人员、牛羊养殖场（户）及相关行业从业人员近400人在线参训，有效拓宽了技术推广覆盖面，助力全省青贮饲料生产利用质效提升。