牧原接受香港食环署督查 供港生猪获充分认可

2023年12月，牧原肉食品有限公司通过香港食物环境卫生署审批，成为河南省首家供港冰鲜猪肉注册企业。2024年11月，食环署首次实地检查牧原供港猪肉养殖、生产工作。时隔近两年，食环署督查组将检查重点从“屠宰加工端”延伸至“养殖源头”，对供港生猪生产开展全面现场核查。

8月13日，香港食物环境卫生署兽医师李卓伟、一级农林督察蔡敏章莅临牧原肉食产业综合体检查供港生猪生产工作。郑州海关、南阳海关相关负责人陪同，内乡县委书记杨明雪出席座谈会并致欢迎词。

牧原股份首席法务官袁合宾主持会议，对香港食环署督查组的到来表示欢迎。品控负责人李璐瑶介绍了企业发展情况，重点汇报了食品安全管理、生猪供港业务及智能养殖等方面实践成果。近年来牧原生猪供港量持续提升，2026年1-7月份累计供港2.45万头。牧原集团已构建了全链条食品安全追溯体系，为生产安全、美味、健康的高品质猪肉提供有力保障。

检查环节，督查组围绕养殖场环境设施设备、生猪饲养、投入品管理（饲料、疫苗等）、动物防疫、生物安全管理及全链条检测体系等方面，通过听取汇报、查阅管理台账、座谈问询、实地走访等方式，对牧原供港生猪工作进行全面核查，并通过现场的智能装备实时查看猪群健康状况。

督查组对牧原在生产管理信息化、生物安全防控、食品安全溯源等方面的完整性和规范性予以充分认可，并期待未来牧原能有更多生猪、猪肉产品供应香港市场。