CFT猪评：消费制约猪价持续走跌，后期还能涨吗(2021年6月2日)

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年6月2全国各省外三元猪均价为17.01元/公斤，较昨日下跌0.11元/公斤，较上周同期猪价(5月26日)下跌1.03元/公斤。

今日全国27省、直辖市范围内，共计5省份猪价上涨，21省份猪价下跌。全国最高价为福建，较昨日下跌0.08元/公斤于18.40元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.10元/公斤于15.47元/公斤。湖北与昨日持平。

今日部分地区猪价：四川8.2-8.5元/斤，河南8.3-8.6元/斤，江西8.6-8.9元/斤，广东8.9-9.2元/斤，湖南8.6-8.9元/斤，山东8.5-8.8元/斤，湖北8.5-8.8元/斤，河北8.4-8.7元/斤，北京8.4-8.7元/斤，辽宁7.9-8.2元/斤。

今日猪价持续下跌为主，外三元均价已跌至17元/公斤，局部地区仍有小幅反弹，北方地区跌势有所放缓，但是南方地区的跌幅再度加大。目前东北、西南、西北猪价全面跌破17元，其中黑龙江、新疆已经跌至15元/公斤区域;华东、华中、华南猪价相对偏高，均价在17-18.5元/公斤左右。受气温上升影响，居民消费恢复速度放缓，而之前我们提到过，虽生猪产能持续恢复，但国内自产生猪依旧有一定缺口，当下猪肉消费疲软才是制约猪价的主要因素。有分析师认为猪肉消费疲软跟屠宰企业猪肉销售价格高有关，为的是压低生猪价格屯肉，而一般冻肉储存在6个月左右，意味着需在11月以前会将储存的冻猪肉出售，而9-10月是不错的选择，当然这也是猜测，大家可以参考一下。总体上短期猪价仍将会以下跌为主。