生猪生产和猪肉价格有望趋稳

针对近期猪肉价格持续下降，发言人表示，随着需求增加，养殖结构调整和国家调控机制逐步完善，有利于生猪生产和猪肉价格的稳定。

今年生猪生产持续恢复，产能持续扩大，相关价格出现了下降。总的来看，下阶段随着一些地区肉类腌制的需求持续增加，加上元旦、春节节日消费的提振作用，猪肉消费需求会有所增加。同时，年内中央第二轮的冻猪肉收储即将启动，这些都有利于猪肉价格稳定。

国家统计局新闻发言人、国民经济综合统计司司长 付凌晖：从未来发展来看，当前生猪生产的规模化养殖在不断提高。这些规模化的企业对于把握市场的变化以及防范和应对市场波动风险能力在提高。同时，我们看到生猪整个市场当中，国家调控的机制在不断完善，这些都有利于生猪生产的稳定。