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猪价急转直下,蛋价涨24%,粮价居高不下,物价集体大涨?

放大字体  缩小字体 发布日期:2022-04-24 💛288

近段时间,不少人发现菜市场的物价迎来了一波走高,如在笔者家乡,猪肉已卖到16元/斤,鸡蛋卖到6元一斤,其他肉食类食品价格都不便宜。

此外,粮价也开始了一波走高,不管是玉米还是小麦,其价格均处在高位,这也使得市场上的米面价格偏高,这是咋回事呢?

01、猪价急转下降

近日,市场上的生猪行情迎来了一波大涨,特别是近3天时间,生猪普遍涨了0.8元/kg,北方多地更是涨超1元/kg。而生猪行情也从3天前的12元大关涨至14.71元/kg,累计上涨2元/kg,如此疯狂的行情,也让猪农们看到希望。

生猪行情之所以上涨,显然是和市场炒作有关。而在这波大涨中,屠企采购成本提高,白条猪自然也迎来了一波上涨,猪企也加快了出栏,散户也跟着抛售。不过随着市场零售价偏高,消费有所掣肘,因而今天生猪行情开始“变脸”,北方部分地区呈现下跌状态。

从近日的报价来看,生猪开始急转直下,全国各省市基本上跌满格了。

22日猪价:

具体来看,东北稳中偏弱,猪价为13.6-13.8元/kg,其中辽宁跌了0.2元,主要是猪价上涨后,卖猪的人偏多,屠企借机进行压价。华北一带,生猪均价为13.9-14.8元/kg,其中京津、内蒙跌了0.1元,这和市场销量冷清、剩货偏多有很大关系。

华东一带,行情涨了0.1-0.3元,主流价为14.5-15.8元/kg,闽浙沪三地已涨至15元大关,福建更是达到15.8元/kg;华中涨了0.15-0.5元,主流价为14.35-15.2元/kg,其中两湖大涨0.4-0.5元,可见当地消费需求尚好,屠企一路看涨。

西北涨了0.5-0.55元,主流价为13.8-14.2元/kg,其中新甘两地涨幅较高;西南涨了0.1-0.2元,主流价为14-14.8元/kg,目前当地养猪户挺价心态较重,因而出栏量不是太多,带动了猪价走高;两广涨了0.2-0.4元,主流价为15.3-16.1元/kg。

生猪行情之所以走高,主要还是去产能速度加快。从官方数据来看,截止3月底,我国生猪存量为4.22亿头,同比上涨1.6%;母猪存量为4185万头,相比正常保有量只多85万头。

可以说,如今养猪行业去产能速度比较快,生猪淘汰量多,而这也是受养猪成本高、养猪业亏损大所致。

因3月份淘汰量偏多,反而减轻了4月的出栏压力,因而养猪户出栏缩减,市场供应有所紧张,从而支撑了猪价走高。

此外,因市场对下半年生猪行情利好期待,仔猪补栏量明显偏多,带动了猪价的利好走高。再加上多地交通恢复,消费偏多,带动猪价走高。

然而,北方地区猪价上涨,屠企抵触心态强烈,因而开始了压价。23日猪价全线下跌也是意料之中。不过目前来看,猪价仍将继续处在7元大关,短期内难以回落。

02、蛋价涨24%

除了猪价外,蛋价也进入高位,目前全国均价已涨至4.97元/斤,同比去年同期涨了24%,较2020年同期大涨66%。

其实早在2月下旬开始,蛋价就开始了一波上涨,一直持续到4月份。蛋价走高的主因是存栏量偏低,3月份累计产量才11.02亿羽,环比上月增多0.92%,同比降低3.5%。

再加上去年12月份补苗量不多,因此本月新开产蛋鸡增幅有限。反而,受交通恢复,4月份老鸡淘汰量相对更多一些。受其影响,鸡蛋产能偏低,市场需求可观,因而带动蛋价疯狂上涨。

不过从今天来看,蛋价涨幅偏弱,总体稳定。其中北京涨了0.05元,报价为5.02-5.11元/斤;上海涨了0.1元,报价为4.65元/斤;广州涨了0.03元,报价为5.53-5.6元/斤;江苏涨了0.1-0.15元,报价为4.6-4.65元/斤;阜阳涨了0.05元,报价为4.95元/斤;浠水粉蛋涨了0.07元,报价为5.58元/斤,其他地方偏稳。

目前来看,受五一假期临近消费提振的影响,蛋价仍将继续偏稳。

03、粮价处在高位

近期粮价也处在高位,比如说小麦再次回到1.6元以上,玉米也涨至1.4元以上。不过从今天来看,小麦行情进入涨跌互现中。如天邦面业涨了9分,报价为1.7元/斤;遂平五得利涨了2分,报价为1.67元/斤;商丘五得利涨了6分,报价为1.66元/斤。

不过东名五得利、发达平原跌了2分,报价为1.68元/斤;发达武城跌了3分,报价为1.65元/斤。但短期来看,小麦很难走跌,毕竟不少粮农捂着小麦不卖,而临近新小麦上市,基层余粮不多,麦价很难走跌。

玉米也迎来了齐涨,普遍涨了0.5-1分,如昌乐盛泰涨至1.44元/斤,广玉淀粉为1.41元/斤,天力药业涨至1.433元/斤,寿光金玉米为1.435元/斤。目前来看,玉米将长期处在1.4元以上,但想要继续走高也不容易。

可以说,如今粮价仍处在较高水平,饲料、面粉生产原料成本增加,其产品价格也在上涨。再加上如今猪肉、鸡蛋价格走高,很多人抱怨,难道物价迎来集体走高了?其实并不然,这只是正常的调整,毕竟前期价格偏低,如今上涨也是一种季节性反弹,大家咋看?

编辑:刘金娥

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