荷兰合作银行(Rabobank)在其最新发布的2024年第一季度禽业展望报告中预计，该领域的情况将适度乐观。
分析师预计明年的增长率为1.5%至2%
较低的投入成本将导致鸡肉价格下降，并有助于刺激2024年的鸡肉消费。荷兰合作银行解释说，与仅增长1.1%的2023年相比，这是复苏的迹象。预计增长的市场将来自东南亚、中东和拉丁美洲。
荷兰合作银行(Rabobank)动物蛋白高级分析师Nan-Dirk Mulder表示，生产商将需要保持供应增长与相对缓慢的需求增长之间的平衡，尤其是在美国、泰国、印度尼西亚，以及最近正在与供过于求作斗争的中国和欧盟。
荷兰合作银行补充称，由于疲软的经济环境，以及通过价格驱动渠道向消费者提供负担得起的产品的压力，消费者仍将对价格敏感。
在这种情况下，家禽将继续从肉类类型和产品类别方面的降级中受益，报告称。“但随着工资随着先前的通货膨胀逐渐上涨，基于价值的市场机会将逐渐恢复，随着消费者价格通货膨胀的降低。然而，价格驱动的市场将是2024年生产商的持续挑战，因为行业仍将面临相对较高的成本和潜在的波动性。”
2024年期间，饲料成本预计将略有下降。然而，持续的全球地缘政治问题，如地区冲突和天气事件，仍可能是影响石油和天然气价格的因素。
过去两年全球贸易的快速增长已开始放缓
报告称:“贸易并不容易，但将继续增长，主要是生鸡肉，随着欧盟、英国和美国等几个关键市场消费者消费能力的提高，市场将逐步复苏。”
在后来的分析中，荷兰合作银行认识到禽流感可能在2024年对家禽市场产生的影响，特别是因为它已经影响了美国和欧洲的生产和贸易。
在整个美国、加拿大和墨西哥，商业农场，特别是火鸡和蛋鸡，在冬季继续报告病例。在欧洲，包括英国、荷兰、德国、丹麦、法国和匈牙利在内的生产国都出现了病例。
报告指出，在稳定的价格驱动的市场环境下，投入成本高企且波动不定，还有禽流感风险，生产商应注重效率、采购和生物安全。然而，消费能力的提高应该会增加对更多高端和增值产品的需求。
