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食药总局办公厅关于公开征集食品补充检验方法的通知

放大字体  缩小字体🕓2017-03-01  来源:🔗河南畜牧兽医信息网  💛2287
核心提示:为尽快解决食品检验检测中存在的方法缺失问题,不断强化食品日常监管、案件稽查等工作的技术支撑,根据《食品补充检验方法工作规
为尽快解决食品检验检测中存在的方法缺失问题,不断强化食品日常监管、案件稽查等工作的技术支撑,根据《食品补充检验方法工作规定》,我局拟向社会公开征集食品补充检验方法。有关事宜通知如下:
 
    一、相关方法
 
    食品中非法添加物质的检验方法以及掺杂掺假鉴别方法。重点方法目录见附件1。
 
    二、申报要求
 
    申报的检验方法应当具备前期科研基础,开展过相关的实验室内验证或实验室间比对等工作。
 
    申报单位应当为相关领域的检验机构、科研机构、教育机构、学术团体或行业协会,具有相关工作经验,能够提供相应保障条件,确保按时、保质完成方法起草工作。
 
    三、报送方式和时限
 
    请各申报单位按要求填写《食品补充检验方法项目申报书》(附件2),于2017年3月15日前同时报送电子版和盖章纸质版(一式三份)。邮寄时请注明“食品补充检验方法申报材料”字样。
 
    联系人:姜志奇、黄传峰
 
    联系电话:010-88331043、010-67095929
 
    电子邮箱:kbsbzglc@cfda.gov.cn
 
    收件人及地址:中国食品药品检定研究院食品化妆品检定所黄传峰,北京市东城区天坛西里2号
 
    附件:1.   重点方法目录 
 

序号

检验方法名称

1

豆制品中碱性嫩黄的测定

2

豆制品中王金黄的测定

3

茶叶中美术绿的测定

4

调味品中玫瑰红B的测定

5

肉制品中刚果红的测定

6

食品中吗啡、可待因、罂粟碱等物质的测定

7

饮料、茶叶及相关制品中添加解热镇痛类物质的测定

8

饮料、茶叶及相关制品中添加抗风湿类物质的测定

9

食品中掺假阿胶鉴别

10

保健食品中掺假蜂胶鉴别

    2.  食品补充检验方法项目申报书 
 

方法名称


拟解决的问题

简要介绍该项目拟解决的实际问题和关键技术。(不超过300字)

申请单位

基本情况

单位名称:

地址:

联系人:

联系电话:

电子邮箱:

合作单位

如多家请按先后顺序列出


相关工作基础

重点说明已开展的实验室检验相关工作,以及国际、国内同类检验技术进展情况,并提供前期研究、实验数据或分析报告。不超过1500字。

适用范围和主要

技术内容

提供方法草案及相应的编制说明(作为附件),详细说明方法完成后的适用范围、研究方法、技术路线、拟解决的关键技术和工作方案等。

项目预算

总费用:万元。

详细列出实验材料费、资料费、方法编制费用等预算明细。

    食品药品监管总局办公厅
 
    2017年2月24日
 编辑:刘金娥

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