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2025年6月4-5日，由动物营养与健康领域的全球领导者帝斯曼-芬美意（dsm-firmenich）主办的“亚太家禽日”盛会在旅游胜地印度尼西亚的巴厘岛隆重举行。本届盛会汇聚了来自中国、美国、澳大利亚、印度、日本等全球顶尖的家禽专家、学者及行业领袖，围绕“创新驱动、精准赋能、可持续发展”的核心主题，展开了一场深度思想碰撞与前沿技术交流。为期两天的会议聚焦当前世界家禽行业面临的严峻挑战与巨大机遇，围绕着如何提升盈利能力、优化肠道健康、应对耐药性、控制霉菌毒素风险，再到利用精准技术预测挑战、实践智慧养殖、提升生产成绩、探索可持续路径等，与会专家和嘉宾群策群力、建言献策，为亚太乃至全球家禽业的转型升级与高质量可持续发展注入强劲动力。
6月4日亚太家禽日第一天
帝斯曼-芬美意全球家禽战略营销与新业务Dr. Shelby Ramirez主持会议
会议现场座无虚席
帝斯曼-芬美意大亚太区副总裁吕源的报告《ANH强于以往-以创新为引领》，围绕着当前全球发展的趋势与行业关注的热点，针对行业亟待解决的问题，以创新为引领，全面介绍了帝斯曼-芬美意如何通过“维生素持续研发+创新解决方案+智慧精准服务+本土化畜种解决方案”持续为客户创造价值，推动行业高质量可持续发展。
帝斯曼-芬美意全球战略营销与新业务负责人Dr. Raj Murugesan的报告《在挑战时期提高盈利能力的方法》，聚焦世界禽肉与蛋禽产业快速发展的趋势，从提高饲料蛋白质和能量的沉积效率出发，根据动物营养需求优先级以及农场现状，来制定健康保健方案、饲料营养方案以及农场管理方案，不断提升动物健康水平和生产成绩，从而提高盈利能力。
美国高级家禽兽医Dr. Judith Labounty的报告《随着传统策略导致的耐药性增加，预防球虫病的挑战》，强调目前并没有一种完全通用的球虫病解决方案，并且随着传统策略导致的耐药性增加，可以采用低剂量、轮替用药的抗球虫策略，重点通过适宜的免疫方案来抗球虫，同时要持续追踪免疫效果（定期监测、卵囊计数、用药敏感性检测等），找到真正的原因，不要过度治疗，不断指导修正免疫程序。
美国农业部家禽免疫学家Dr. Revathi Shanmugasundaram的报告《霉菌毒素作为营养和健康挑战的诱因》，主要包括霉菌毒素的来源、危害、检测和清除四个方面的内容，重点指出在家禽生产过程中多种霉菌毒素同时出现的情况比较普遍，并且对肠道健康、肝脏健康、生产性能和经济效益造成比较大的影响；针对这种情况，可以通过吸附、降解霉菌毒素以及提升动物免疫力等多种途径来降低霉菌毒素所导致的危害。
Simmons Foods兽医服务高级总监Dr. Sara Throne的报告《优化肉鸡肠道健康的实用方法》，从满足消费者的需求出发，介绍了美国关于抗生素在肉鸡养殖中使用的政策法规，指出肠道健康是优异生产性能的基础，并举例介绍了优化肉鸡肠道健康的实用方法，重点如何通过团队合作的方式（制定计划、执行计划、监控计划）来实现球虫病坏死性肠炎的控制，强调好结果是团队共同的努力，从孵化人员，养殖管理人员，营养师，兽医师，高层管理等，协同提升生产性能。
印度高级家禽兽医Dr. Jayaraman Krishnarajan的报告《应对营养和细菌性跛足的策略》，围绕着导致跛足的原因以及应对策略展开，指出钙磷含量、钙磷平衡、胆碱、D3、B族维生素、矿物元素、孵化时间与温度以及疾病因素（葡萄球菌感染、支原体感染、禽脑脊髓炎、坏死性肠炎等）都是可能导致家禽跛足的原因，重点阐述了如何通过控制好孵化、使用复合型益生菌、清洁水质、做好肠道健康和营养解决方案等来做好跛足的预防。
帝斯曼-芬美意全球战略营销与新业务负责人Dr. Raj Murugesan主持6月4日下午的小组讨论，围绕着“抗生素替代、霉菌毒素风险防控、肉鸡肠道健康调控以及内毒素对家禽跛足的影响”等相关话题，Dr. Jayaraman Krishnarajan，Dr. Sara Throne，Dr. Revathi Shanmugasundaram以及Dr. Judith Labounty四位专家各抒己见，并和参会嘉宾展开了热烈的互动和交流。
帝斯曼-芬美意大亚太区智慧精准服务专家Dr. Nattawadee Jantasila的报告《精准技术预测健康和营养挑战》指出：Verax™检测是帝斯曼-芬美意动物营养与保健智慧精准营养服务数智化的一部分，也是全球首创的家畜家禽健康监测服务；Verax™是首个综合动物管理系统，它利用数据的力量让您更深入地了解动物的健康、生产力和福祉；Verax™检测系统通过“一滴血”检测技术实现健康预警、精准营养供给调控、饲养管理水平改善，从而做到准确预测、快速反应。
帝斯曼-芬美意精准营养与健康负责人Dr. Scott Cavey和大亚太区家禽技术经理Mrs. Jean Marjorie Ensendlencia围绕着“Verax™精准技术的实践经验”分别做了相关案例分享，准确的数据分析、详实的用户使用效果反馈，这一切无不充分展示了帝斯曼Verax™的独到之处及其价值体现。
6月5日亚太家禽日第二天
澳大利亚McLean Farms家禽兽医Dr. Roberto Garcia的报告《提高产蛋持久性的创新解决方案》，重点介绍了蛋鸡放养模式下所面临的挑战及应对措施，如如何解决蛋鸡死淘率较高以及如何提高产蛋持久性的问题，主要措施包括：预防叠压窒息（可通过减少应激、降低养殖密度、增加隔离等措施来缓解），改善肠道健康（添加益生菌等），以及做好体重管理、日粮设计、环境应激源管理、疫病防控和生物安全等。
美国科宝遗传公司高级营养师和全球技术服务Dr. Shiviram Rao的报告《如何从种鸡获得更多更好的雏鸡》重点关注肉种鸡的问题以及如何通过相关措施获得更多更好的雏鸡，主要包括：1-6周龄要通过系统化、可持续的努力来构建稳定的基础；7-14周龄要在控制好生长的同时保持好鸡群均匀度；15周龄到光照刺激之前这一阶段的关键在于要保持一个稳定的增长和均匀度（体重达到1.6kg以上，要有足够的激素储存）；光照刺激到性成熟这一阶段是非常关键的阶段，光照刺激的好坏直接关系到后期的产蛋率和蛋品质；初产到产蛋高峰这一阶段的关键在于平衡好饲料蛋白质与能量的平衡，做好针对性饲喂程序，监测好每日产蛋情况；产蛋高峰到最后这一阶段要做好环境控制、能蛋平衡、氨基酸平衡等，尽可能延长产蛋高峰期。
澳大利亚LCS家禽营养师Dr. Santiago Ramirez的报告《如何提高肉鸡的生产性能和一致性？》，从孵化、运输、鸡舍布局、向自然界学习（从自然中获取微生物）、提高采食量（饮水很重要，让雏鸡喝到充足且卫生的水）、日粮卫生（预防日粮霉变，保持好料线的清洁度）、动物体内微生物定植、代谢的需求（定制饲料是最佳方式）、营养摄入（平衡好饲料形态、颗粒大小）以及生物安全几个方面进行了详细的介绍，特别指出在雏鸡身上喷洒益生菌以及在饲料中添加益生菌等方式都能够帮助雏鸡获得良好的肠道微生物定植。
日本AIKEIEN总裁Mr. Taku Saito的报告《可生食鸡蛋-新兴市场》，详细介绍了日本人生食鸡蛋的习惯（在日本超过1/3的鸡蛋是被生食消费掉的）及其原因（主要受饮食习惯、文化、快节奏生活方式等影响），以及AIKEIEN公司是如何推广和生产可生食鸡蛋的，相关措施主要包括：1.聚焦产品的新鲜度和安全，注重品牌，价格亲民；2.有独立完整的保鲜包装，并通过安全认证；3.整个生产环节安全可控、可追溯，全产业链确保鸡蛋安全。
美国泰森食品研究微生物学家Dr. Lacey Guillen的报告《确保肉类和鸡蛋质量以满足出口需求的食品安全措施》，详细介绍了美国农业部关于肉类和鸡蛋出口的相关政策法规以及卫生安全（如沙门氏菌等微生物筛查）和质量标准的要求。此外，提高蛋品质量包括鸡蛋内外各个方面，针对影响蛋品质量的关键因素，可以通过对大量鸡蛋样品的精准检测和分析来研究制定相关的营养与管理方案。
帝斯曼-芬美意全球战略营销与新业务负责人Dr. Raj Murugesan主持6月5日下午的第一场小组讨论，围绕着“非病毒性脂肪肝解决方案、种鸡管理与福利、降低碳氮排放与粪污处理、可生食鸡蛋的推广、蛋品质量管理与调控”等话题，Dr. Roberto Garcia，Dr. Shiviram Rao，Dr. Santiago Ramirez以及Mr. Taku Saito几位专家各抒己见，并和参会嘉宾展开了热烈的互动和交流。
帝斯曼-芬美意全球数字咨询与解决方案负责人Dr. Aaron Cowieson的报告《精准技术在家禽生产中的未来》，主要从精准营养的定义、数据的变异性、数据是推动精准养殖的货币几个方面展开，并以钙磷代谢以及电解质代谢相关研究数据为例，详细介绍了精准营养在家禽生产中的重要作用。
帝斯曼-芬美意全球可持续和商业解决方案负责人Dr. David Nickell的报告《家禽生产的可持续性》，谈到了保护地球环境的重要性以及让我们的产业可持续发展的重要性，指出畜牧业的温室气体排放量高达14.5%；那么如何在满足畜禽产品需求的同时，降低碳排放？改善饲料配方、提高利用率、保障肠道健康与骨骼健康等是改善碳足迹的关键；特别强调对于家禽生产而言，努力管理好自己的碳足迹，提供基于国际标准的碳足迹报告是必须的，能够提升消费端信心，提升产品价值，吸引融资，推动产业可持续发展。
帝斯曼-芬美意大亚太区智慧精准服务总监Dr. Mongkol Kaewsutas主持6月5日下午的第二场小组讨论，围绕着“精准营养和产业可持续发展”等话题，Dr. Nattawadee Jantasila， Dr. Scott Cavey，Mrs. Jean Marjorie Ensendlencia，Dr. Aaron Cowieson和Dr. David Nickell五位专家各抒己见，并和参会嘉宾展开了热烈的互动和交流。
6月6日上午亚太家禽日中国专场
帝斯曼-芬美意大亚太区副总裁吕源闭幕总结
两天的专家精彩分享结束后，在6月6日上午的亚太家禽日中国专场上
帝斯曼-芬美意大亚太区牧场事业部总监曾勤勇开场致辞
围绕着两天来的学习内容，帝斯曼-芬美意中国技术/畜种专家团队和受邀参会的六十多位中国业界代表展开了全面的沟通和交流；随后更是聚焦“中国家禽肠道健康挑战与对策”以及“中国消费结构的变化趋势及对策”的热点话题，在帝斯曼-芬美意中国B2B事业部总监胡君主持下，展开了热烈的分组讨论；会后，中国嘉宾纷纷感叹不虚此行、获益良多，更加期待下一届亚太家禽日的早日到来。
为期两天半的帝斯曼-芬美意亚太家禽日在热烈的讨论以及对未来的一致展望中圆满落幕。本次盛会不仅是一场知识的盛宴，更是一个凝聚行业智慧、共谋发展大计的交流平台。与会专家们的前沿洞见与实践经验，深刻印证了创新技术（尤其是精准营养与健康管理）和可持续发展理念是驱动家禽产业应对挑战、提升效率、保障食品安全与质量、实现长期盈利的关键所在。
帝斯曼-芬美意凭借其强大的全球研发网络、深厚的行业专知以及覆盖营养、健康、精准服务和可持续解决方案的全面能力，再次彰显了其作为行业创新引擎和可靠合作伙伴的业界地位。展望未来，帝斯曼-芬美意将持续携手亚太及全球伙伴，共同推动家禽产业向更高效、更健康、更可持续的方向蓬勃发展，为满足不断增长的全球蛋白质需求提供坚实保障。
