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7月以来，生猪产业再度陷入“猪价跌、饲料涨”的双重困境——前期压栏的肥猪集中出栏，直接引发猪价快速下滑；而玉米等原料价格持续上涨，倒逼饲料企业密集调价。但更值得警惕的是，从能繁母猪存栏和新生仔猪数据来看，下半年生猪出栏高峰已箭在弦上。这一系列压力持续挤压行业利润空间，尤其让中小养殖户的生存处境愈发艰难。
饲料迎来涨价潮
7月中旬，饲料行业迎来新一轮涨价潮！
7月10日至12日，普罗、双胞胎、海大、安佑等头部饲企陆续宣布调价，涨幅在50-100元/吨；而这距离新希望、大北农等企业7月初的首轮涨价仅间隔一周，短期内两次调价的频率，反映出原料成本带来的巨大压力。
据农业农村部的数据显示，7月第1周全国玉米均价达2.49元/公斤，连续5个月环比上涨，主销区广东玉米价格更涨至2.59元/公斤。作为猪饲料中占比36.3%的核心原料，玉米价格每上涨0.1元/公斤，一头猪的全程饲料成本就增加约30元。
正因如此，即便豆粕价格出现缓解，也难以抵消玉米涨价的影响。7月第1周全国豆粕均价3.31元/公斤，同比下跌9.3%，但饲料企业并未因此降价。中国饲料工业协会指出，6月畜禽配合饲料出厂价同比仍上涨3%以上，除玉米供应偏紧外，人工、运输等成本的持续上升，共同构成了提价的刚性理由。这种“豆粕跌、玉米涨”的结构性矛盾，让饲料企业陷入“成本倒挂”的被动，提价成为无奈的选择。
对养殖端而言，在猪价和饲料带来的“剪刀差”之下，上市猪企通过自建饲料厂和智能化养殖，有效降低了生产成本，并凭借规模化赢得了可观的利润。但中小养殖户却因缺乏规模采购优势，饲料成本普遍高出10%-15%，在当前猪价下已逼近盈亏线。然而从生猪产能变化趋势来看，未来或仍有增量空间。
新生仔猪连续5月激增，出栏压力空前
实事求是的讲，尽管近期饲料价格经历了3连涨，但相较历年仍不算高。可是从猪价层面来看，亏损风险却与日俱增！不仅全国母猪产能去化缓慢，2025年上半年新生仔猪数量更是连续5个月激增，为下半年的猪价滑坡埋下伏笔。
据监测，2025年1-5月，全国新生仔猪数量连续环比递增，累计增幅达5.07%，同比增长9.9%。按6个月育肥周期推算，6-11月生猪出栏量将逐月增加，预计同比增幅超8%，供应压力贯穿下半年。
这意味着，不仅7月份猪价将持续下跌，等到年底前或许都将处于低迷态势，只到年末才有阶段性回暖的可能性！实际上，供应过剩的压力也已在价格端显现，7月14日全国外三元生猪均价跌至14.81元/公斤，较月初下跌1.2%，广西、贵州、云南等地猪价跌破7元/斤！
除新生仔猪的快速增长以外，行业对猪价形势的错判也可能带来更大的危机。从6-7月的行情变化不难看出，当前业内仍存在不少的压栏和二育行为。放眼未来3个月，随着猪价的持续低迷，将导致二育成本显著降低，而养殖户压栏的意愿也会显著增强，从而继续增加供应量。
历史规律显示，下半年的“国庆”和“年末”往往被视为猪价高点，这种预期可能进一步强化压栏行为。若7-9月养殖户普遍押注10月行情，大量生猪将被延迟至四季度出栏，不仅会让产能去化持续缓慢，还可能让本就过剩的供应雪上加霜，甚至重现2023年“旺季不旺”的尴尬局面。
因此，我们一方面期盼农业农村部倡导的“减母猪、控二育、降体重”加速推进;一方面也要做好应对下半年猪价行情大起大落的阶段性风险。
总的来说，虽然养猪业近年来发生了巨大变革，但许多历史规律却并未改变。在利益交织的博弈中，走捷径的人永远会存在，但无论是从大猪企还是中小养殖户的案例来看，唯有回归初心，养好猪、降成本才是长久生存之道。当然，在微利时代下，也许“靠量取胜”早已成为无奈之举......
编辑：张光磊
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