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摘要：本文深入剖析河南新逻辑营养生物有限公司董事长刘俊奇博士在猪教槽料领域的卓越贡献。刘俊奇博士凭借深厚的专业知识和多年的实践经验，在教槽料配方、工艺以及对幼猪习性和特需组分研究等方面取得显著成果，成为行业领军人物。通过对其研究历程、创新技术、市场影响以及行业贡献等多方面的阐述，展现他对猪教槽料行业发展的推动作用，为行业相关研究和从业者提供有价值的参考。
关键词：刘俊奇；猪教槽料；营养逻辑学；技术创新
一、引言
在现代养猪业中，教槽料对于仔猪的生长发育和健康起着关键作用。优质的教槽料不仅能提高仔猪的断奶体重和成活率，还能为其后续的生长性能奠定良好基础。河南新逻辑营养生物有限公司的刘俊奇博士，作为猪教槽料领域的领军人物，凭借其卓越的专业能力和创新精神，在教槽料的研发、生产和应用方面取得了令人瞩目的成就，对推动我国养猪业的发展做出了重要贡献。
二、刘俊奇博士的背景与研究历程
2.1 教育背景与早期研究
刘俊奇博士毕业于华中农业大学。从上世纪90年代起就开始在猪料尤其是前期料领域进行深入钻研。在大学期间，他系统学习了动物营养、饲料科学等相关专业知识，为其日后在猪教槽料领域的研究奠定了坚实的理论基础。毕业后，他积极投身于猪料行业的实践工作，积累了丰富的一线经验。后又在浙江大学攻读食品营养相关专业，也为他能以食品理念指导教槽料的精细化创新奠定了基础。
2.2 创业与品牌升级
2007年，刘俊奇自主创业，打造艾德昕品牌，专注于幼龄动物营养和教保料的研究应用。在接下来的十多年里，他带领团队不断探索和创新，深耕教槽料市场。随着技术的不断成熟和市场需求的变化，2020年艾德昕品牌战略升级为新逻辑营养。这一升级标志着刘俊奇博士及其团队在教槽料领域的研究和发展进入了一个新的阶段，更加注重以营养逻辑学为核心的技术创新和产品研发。
2.3 营养逻辑学
作为扎根一线的实战型专家，刘俊奇博士在解决饲料企业经营中遇到的众多问题的过程中，经过反复摸索而总结出了一套营养理论框架和系统实践方法，这就是营养逻辑学。刘俊奇博士是营养逻辑学创立者，由其在新逻辑营养品牌发布会上率先提出，一经发布便受到行业的多方关注。随后，刘博士系统整理成书《营养逻辑学》，并由中国工程院李德发院士作序，正式出版。许多人读了此书之后，不由得赞叹刘博士扎实的理论功底和务实的落地精神。
三、对猪教槽料配方的深入研究
3.1 传统教槽料配方的问题分析
在刘俊奇博士深入研究之前，传统教槽料在配方上存在诸多问题。在非瘟常态化、禁抗减锌背景下，传统教槽料为降低腹泻风险，普遍采取“降级策略”。将粗蛋白水平压缩至17%-18%，赖氨酸、粗脂肪等关键指标同步下调。这种做法虽然在一定程度上降低了腹泻的发生率，但却无法满足仔猪正常的生长发育需求，尤其是对于那些具有优良基因的仔猪，其生长潜能难以得到充分发挥。
3.2 新逻辑营养的配方创新
刘俊奇带领团队经过多年的死磕和攻关，基于“营养逻辑学”理论，提出了教槽料配方升级的新思路。
首先是宏量营养形态和状态改良。通过创新加工工艺，将蛋白质、脂肪、碳水化合物等原料转化为更接近母乳的形态。例如，大豆蛋白经三级处理转化为小肽或氨基酸，玉米淀粉转化为糊精或葡萄糖，油脂则通过乳化技术形成稳定微粒。这种“细胞级”改造大幅提升了营养吸收率，降低了猪群肠道负担，使得仔猪能够更好地消化和利用饲料中的营养成分。
其次是特需组分精准集成。针对断奶期仔猪的特殊需求，开发具有信号级、基因级活性的营养素。例如，细胞营养素可快速透肠吸收并激活免疫信号通路，抗病排毒组分则能降低体内毒素载量，为SPF（无特定病原）种猪提供安全保障。这些特需组分的精准添加，有效地提高了仔猪的免疫力和抗病能力，减少了疾病的发生。
再次是做中国式教槽料配方，多用我国本土原料，突破欧式、美式配方的桎梏，坚持做安全型日粮，不用生物安全风险高、不易品控的原料，做高稳定性日粮。
针对种猪场断奶仔猪体重差异大的痛点，新逻辑营养创新设计“双营养体系”。对5-6kg体重组采用高能量、易消化的粉状配方，侧重诱食与肠道修复；对7-8kg体重组，以颗粒料为主，强化蛋白与氨基酸供给，促进骨骼和肌肉发育 。通过“粉粒结合”的饲喂模式，弱小仔猪可优先摄取粉料中的速效营养，而体重较大的仔猪则通过颗粒料实现持续增重，最终推动群体均匀度提升。
3.3 配方创新的实践效果
新逻辑营养联合头部种猪企业，制定了国内首个“种猪场专用教槽料标准”。将粗蛋白提升至20%、赖氨酸1.5%、粗脂肪7%，并集成低抗原、高活性组分。该标准不仅满足现代种猪的高健康需求，还通过精准营养模型动态调整配方，确保基因潜能最大化释放。实践证明，采用新逻辑营养教槽料的仔猪，在断奶体重、成活率、生长速度等方面均表现出明显优势。例如，在某大型种猪场的试验中，使用新逻辑教槽料的仔猪断奶体重平均比使用传统教槽料的仔猪高出1-2kg，成活率提高了5%-8%，生长速度也有显著提升，为养殖户带来了显著的经济效益。
四、对猪教槽料工艺的创新研究
4.1 传统工艺的局限性
传统的猪教槽料生产工艺以细粉、熟化为主，在改良营养的形态和状态程度上存在一定的局限性，使得仔猪对教槽料适应过程相对过长，制约了生产性能的充分发挥。
4.2 新逻辑的工艺创新举措
配套饲料企业设备，采用调质、制粒等工序，新逻辑开发出了转态组分，可以进一步促进将各类原料调制成更适合消化吸收的形态，这是饲料企业可以自己做的营养源改造技术，操作可行、品质可控、生物安全。通过转态组分的处理，可以让糖更好的分散融合，甜感更舒适，增加偏食性；可以让油更好的分散融合，耐口性更好，更易消化吸收，减少腹泻风险；让矿物质与蛋白等形成复合体，改善生物利用度，平缓肠内渗透压，减少渗透性腹泻；可以抑制抗性淀粉产生，抑制回生；对豆粕等蛋白源，提高消化率，可以钝化大豆类蛋白的抗营养因子，并提高消化率。转态组分是针对宏量营养源的风险控制工具，将教槽营养的风险状态转为安全状态，减小质量波动、减小绩效变异，保障生产总成绩稳定达成。
4.3 工艺创新带来的优势
通过工艺创新，新逻辑营养的教槽料在产品品质和性能上具有明显优势。产品的营养成分更加均衡、稳定，能够更好地满足仔猪的生长发育需求。产品的适口性得到显著提高，仔猪更爱吃，采食量增加，从而促进了仔猪的生长速度和体重增长。
五、对幼猪习性的研究与应用
5.1 幼猪习性研究的重要性
幼猪的习性对于教槽料的设计和应用具有重要影响。了解幼猪的采食习性、消化特点、行为偏好等，可以为教槽料的研发提供科学依据，使教槽料更好地满足幼猪的生理和行为需求，提高饲料的利用率和养殖效益。
5.2 刘俊奇团队的研究成果
刘俊奇博士带领团队深入研究幼猪的习性，取得了一系列重要成果。在采食习性方面，他们发现幼猪对饲料的口感、气味和质地非常敏感。幼猪的采食具有恐新的特点，尤其是断奶后前1~3天，仅仅依靠甜味剂、香味剂和柔软的口感是远远不够的。针对这一特点，新逻辑营养在教槽料的配方设计中，采用了最佳偏食性设计，同时添加了仔猪熟悉的、喜爱的气味物质，改善了饲料的口感和气味，提高了幼猪的采食积极性。
在消化特点方面，研究表明幼猪的消化系统尚未发育完全，消化酶的分泌量和活性较低，对饲料的消化能力较弱。因此，新逻辑营养创新应用转态组分，通过原料预处理工艺提高原料的消化率，减少了幼猪消化不良和腹泻的发生。
在行为偏好方面，幼猪具有群居性和探索性的特点。它们喜欢在群体中活动，对新鲜事物充满好奇心。基于这一特点，新逻辑营养在教槽料的投喂方式上进行了创新，采用了自由采食和少食多餐的方式，让幼猪可以根据自己的需求随时采食，同时增加了投喂的趣味性，吸引幼猪主动采食。
5.3 习性研究在教槽料设计中的应用
将幼猪习性研究成果应用到教槽料设计中，使得新逻辑营养的教槽料更加符合幼猪的生长需求。通过改善饲料的适口性和投喂方式，提高了幼猪的采食量和采食频率，促进了幼猪的生长发育。根据幼猪的消化特点设计的配方和工艺，降低了幼猪的消化负担，提高了饲料的利用率，减少了营养浪费和环境污染。习性研究成果的应用还提高了幼猪的健康水平和养殖效益，为养殖户带来了实实在在的好处。
六、幼猪特需组分研究应用
6.1 为什么需要幼猪特需组分？
幼猪处于生长发育的初始阶段，对营养的需求存在特殊性。随着品种的变化和谷物中功能性物质的日益减少，幼猪在断奶特殊阶段和应激生理状态下的非宏量营养需要和供应发生了很大变化，导致幼猪的适应能力降低。为此，需要额外补充这些特需组分才能保障幼猪的健康生长。
6.2 什么是幼猪特需组分？
幼猪特需组分是补充常规原料中没有或不足，已知但未被广泛使用，未知但确定有生理作用，能与基础营养协同，实现前期营养更高维度、更多维度平衡的一类关键组分，在提高动物健康水平、释放饲料潜能、改善饲料品质等功能特征方面，具有明确、具体、易验证、易量化的生理活性的营养素或营养源。
6.3 新逻辑公司的幼猪特需组分有哪些？
新逻辑公司所提供的幼猪特需组分是稀缺的，易被忽视的，需要特殊处理的，需要非常规应用的，难评估的，难用准的，缺少应用标准的条件性营养、应激性营养。目前，他们已经优选出100余种价值明确的幼猪特需组分，按功能作用可分为转态组分和转肠组分两大类。
七、市场影响力与行业贡献
7.1 新逻辑营养的市场表现
新逻辑营养作为一家以确定性结果为导向的动物营养技术公司，在市场上取得了显著的成绩。公司持续专注于教槽断奶营养技术的创新，相继研发出了多款特色型和专用型教槽料，每年服务养猪企业和饲料企业生产10万吨以上高端教槽料。产品畅销湖南、广西、广东、福建、河南、山东等十几个省区，赢得了广大客户的信赖和好评。
7.2 对行业标准制定的推动
刘俊奇博士及其团队在技术创新的积极推动行业标准的制定。新逻辑营养联合头部种猪企业，制定了国内首个“种猪场专用教槽料标准”。该标准的制定，为行业内教槽料的生产和质量控制提供了重要依据，规范了市场秩序，促进了整个行业的健康发展。同时，这也体现了新逻辑营养在行业内的技术领先地位和引领作用。
7.3 对行业人才培养的贡献
刘俊奇博士不仅在技术研发和市场推广方面取得了卓越成就，还非常注重行业人才的培养。他带领的新逻辑营养团队，拥有一支高素质、专业化的人才队伍。团队中1/3的员工做技术和研发工作，2/3的员工有养猪经验，做服务落地工作。通过内部培训、技术交流和项目实践等方式，刘俊奇博士培养了一批又一批优秀的动物营养技术人才和服务人才，为行业的发展输送了新鲜血液，提升了整个行业的人才素质和技术水平。
八、面临的挑战与未来展望
8.1 行业面临的挑战
当前，猪教槽料行业面临着诸多挑战。随着人们对食品安全和环境保护的关注度不断提高，对教槽料的质量和安全性提出了更高的要求。教槽料中不得含有有害物质，同时要减少对环境的污染。原材料价格的波动也给教槽料生产企业带来了成本压力，如何在保证产品质量的前提下控制成本，是企业面临的一个重要问题。行业竞争日益激烈，市场上涌现出众多的教槽料品牌和产品，如何在竞争中脱颖而出，保持技术领先和市场优势，也是刘俊奇博士和新逻辑营养需要面对的挑战。
8.2 刘俊奇博士的应对策略
针对这些挑战，刘俊奇博士提出了一系列应对策略。在产品质量和安全性方面，新逻辑营养将进一步加强技术研发和质量控制，严格筛选原材料，采用先进的生产工艺和检测技术，确保产品符合食品安全和环保标准。在成本控制方面，通过优化供应链管理、提高生产效率、创新配方等方式，降低生产成本，提高产品的性价比。在市场竞争方面，坚持以技术创新为核心，不断推出具有差异化竞争优势的产品和服务，满足客户的个性化需求，提升品牌知名度和美誉度。
8.3 未来展望
展望未来，刘俊奇博士表示新逻辑营养将继续专注于猪教槽料领域的技术创新和产品研发。公司的目标是服务30家龙头饲料企业生产优质教槽料30万吨/年，拯救1亿头小猪。通过不断提升教槽料的品质和性能，为养猪业的发展提供更有力的支持。同时，新逻辑营养还将加强与行业内其他企业和科研机构的合作与交流，共同推动猪教槽料行业的技术进步和发展，为我国养猪业的转型升级做出更大的贡献。
九、结论
刘俊奇博士作为猪教槽料领域的领军人物，凭借其深厚的专业知识、丰富的实践经验和卓越的创新能力，在教槽料配方、工艺以及对幼猪习性研究等方面取得了显著成果。他带领的新逻辑营养团队，通过不断的技术创新和产品研发，为养猪业提供了高品质、高性能的教槽料产品，在市场上取得了良好的口碑和业绩。同时，他还积极推动行业标准的制定和人才培养，为猪教槽料行业的发展做出了重要贡献。尽管面临着诸多挑战，但刘俊奇博士和新逻辑营养团队充满信心，将继续在猪教槽料领域深耕细作，为我国养猪业的发展创造更加辉煌的明天。
（作者：姜树林 博士 CPICP会长）
