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开年伊始，面对生鲜零售市场变革，肉类巨头双汇首出重拳，在业内率先成立第一家“生鲜黄埔军校”。
2月26日，“双汇生鲜商学苑”在漯河成立，这既是业内首家专业生鲜培训机构，也是双汇在创新发展上的又一里程碑布局。
成立背景
双汇董事长万宏伟在成立仪式上对成立背景与战略考量做了阐述：当前中国生鲜产业正处于提质升级、模式创新的关键窗口期，市场竞争已从产品力、品牌力的较量，延伸至组织力、人才力的深层博弈。
作为传统肉类企业，双汇的基本盘是线下庞大的门店和经销商。过去企业只需把货铺到渠道，剩下的全由经销商和门店自己解决。
但是，现在生鲜零售竞争白热化，社区生鲜、即时零售、商超自营肉类专柜等生鲜销售多点开花。双汇的管理，已经不仅仅局限于铺货，而是深度参与门店建设与运营管理。比如帮助经销商店面选址、标准落地、刀手技能培训、货品陈列与运营、实现快速盈利等等。
从过去只管筛选经销商、铺货，到今天以一整套专业化、标准化的成功法则，赋能经销商快速实现建店流程、运营管理、盈利模式，从而“帮大家解决真问题，创造真价值”。
定位与目标
双汇商学苑志在打造中国生鲜零售领域的“黄埔军校”，成为行业领先的营销赋能平台。
学苑将通过系统化培训和实践，打造专业化、系统化、战略化的生鲜业务人才高地，支撑双汇生鲜业务的规模扩张和战略发展，赋能双汇的“千店拓展”战略落地。
双汇发展培训中心主任钱远英对商学苑具体运行规划表示：商学苑课程围绕“建店全流程”和“门店高盈利”两条主线展开，强调“实战、实用”，不搞空洞理论。
双汇生鲜商学苑是一项系统性工程。未来将持续深耕业务场景，不断迭代课程体系，广泛链接内外智慧，努力建设成为支撑规模扩张的人才工厂、沉淀组织能力的标准输出中心、凝聚合作伙伴的生态共赢平台，以人才厚度支撑战略高度，以组织能力驱动基业长青。
战略意义
双汇生鲜商学苑不仅是一个培训课堂，更是一套可复制的运营体系，本质上是把“单店成功经验”转化为“批量成功模式”，以系统性投入提升终端渠道掌控力，支撑双汇“千店拓展”战略目标的实现。
双汇生鲜商学苑将是行业内首家以系统化、全方面培养生鲜营销人才的专业机构，它不但为双汇发展培养专业人才，势必也会为行业内人才流动和培养做出贡献，可谓是“生鲜黄埔军校”。
