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近期，随着最后一批消化率检测数据出炉，国家牧草产业技术体系青贮饲料调制与发酵TMR加工岗位专家吴哲长舒一口气。至此，一场涉及7万吨青贮玉米、价值逾3000万元的生产级对比试验，交出了令人振奋的答卷：团队自主研发的国产青贮添加剂，使饲料消化率提升10%，超越进口添加剂7%的峰值表现，并在制作与养殖环节合计为牧场降低成本314万元。
这场试验源于2024年9月的初步探索。在国家奶牛产业技术体系伊利综合试验站支持下，吴哲团队在位于内蒙古呼和浩特市的优然牧业敕勒川生态智慧牧场制作吨级裹包青贮，通过优化进口添加剂使用方法后，青贮饲料的消化率提高了5%。同期小罐试验中，团队自研添加剂表现更加优秀，这引起伊利试验站站长韩吉雨的关注。
“敢不敢用在窖式青贮里？”韩吉雨问道。
“当然，我们有信心。”对于这一挑战，吴哲自信应允。
为了获取客观对比数据，经过多方协调，最终选定银川、呼和浩特的两家规模化牧场，并基于牧场的历年生产数据制定了严谨试验方案。然而，当吴哲在制备添加剂之前，才发现一共要制备7万吨青贮玉米饲料，原料成本就有3000多万元。
顶着巨大的压力，吴哲团队立下“绝不影响正常生产”的军令状，在实验室连续奋战一个月，足量制备出试验所需添加剂产品。
青贮饲料压窖现场
吴哲（右一）在青贮饲料制作现场检查添加剂添加设备
去年9月，两个团队辗转两地，顺利完成全部青贮制作。经过等待，青贮饲料开窖后发现，就算用往年易发霉变的青贮窖制作的青贮饲料也一点都没发霉。这一结果极大鼓舞了团队，但青贮饲料到底好不好，还要用数据说话。
随后数月，团队多次往返内蒙古与宁夏取样。韩吉雨团队的李俊良博士坦言，他们期望消化率能直接提高10%，而这个数据是此前在实验室都未达到的数值。
经过冬季两轮取样及测试等待，近期，最终结果揭晓：进口添加剂最高提升7%，而国产添加剂稳定提升10%。为了保证数据的准确性，团队还将样品送往专业检测机构检测，结果一致，这让两个团队兴奋不已。
在青贮饲料质量显著提升的同时，经济效益同样显著。3万多吨使用国产添加剂的优质青贮，制作环节节省42万元；养殖环节中，青贮玉米替代昂贵颗粒饲料，每头奶牛日饲料成本降低2元，产奶量保持40公斤，再省272万元。两项合计降本314万元。
此次合作依托国家牧草产业技术体系与国家奶牛产业技术体系间的长效对接机制，加速了实验室成果向田间转化。吴哲表示，新技术的推广渠道正日益顺畅，科研价值在产业应用中充分释放，未来将推动更多国产化技术落地，为畜牧业高质量发展注入动力。
农民日报全媒体记者 杨惠
