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看好生猪后市!屠宰企业收猪难度增加上调猪价?

放大字体  缩小字体 来源:   发布日期:2019-04-04 💛1638

3月份猪价可以用“涨—跌—涨”来形容,由于春节前集中出栏,3月份生猪供应存在缺口,尽管消费处于阶段性疲软,但是养殖端看好后市,加上政府收储通知,压栏惜售情绪更加浓厚,屠宰企业收猪难度增加,上调收猪价格

图1 18年3月以来全国外三元生猪均价走势

数据来源:猪易数据

3月猪价整体呈现上涨,从1日11.97元/公斤上涨至14.85元/公斤,涨幅24%。目前猪价在15元/公斤震荡调整。

清明节临近,屠宰企业已经开始备货,那么猪价能否在借此实现大涨?

图2 家庭猪场生猪存栏结构

数据来源:猪易数据调查

从图中可以看出3月29日中大猪比3月18日的要多,也就是说部分养殖户在压栏,据猪易数据了解,目前有养殖户看好清明猪价,如果养殖户集中在清明期间出栏,将不利于猪价大幅上涨。

图3 部分省份生猪屠宰量变化(空缺为春节放假期间)

数据来源:猪易数据

从图3可以看出,4月初大部分省份屠宰量变化不大,局部涨跌调整。湖北受疫情影响,外地限制接收该地区的白条,屠宰企业屠宰量有所下滑。重庆地区屠宰企业屠宰量小幅增加。

并且据猪易数据了解目前屠宰企业冻肉库存较为充足,小厂的库存大概70%。如果白条肉大幅度上涨,屠宰企业随时都有可能出售冻肉。

受非洲猪瘟影响,能繁母猪和生猪存栏持续下降,未来生猪供应缺口将增大,猪价整体呈现上涨。但是目前消费疲软,猪价快速上涨很难。预计清明节猪价整体上涨,但是受消费抑制,猪价上涨幅度有限,建议大家合理安排出栏节奏。

编辑:姚红

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