居民消费转移明显 北方大部分地区猪价震荡(2019年9月5日)

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2019年9月5日全国各省外三元猪均价为25.24元/公斤，较昨日上涨0.02元/公斤，较上周同期猪价(8月29日)下跌0.03元/公斤。

今日全国27省、直辖市范围内，共计17省份猪价上涨，8省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日上涨0.02元/公斤于28.49元/公斤;全国最低价为云南，较昨日上涨0.01元/公斤于18.25元/公斤。黑龙江、山东与昨日持平。

主要上涨地区(单位：元/公斤)		主要下跌地区(单位：元/公斤)
重庆	↑0.30	河南	↓0.07
贵州	↑0.19	吉林	↓0.06
新疆	↑0.16	河北	↓0.06
浙江	↑0.15	辽宁	↓0.05
四川	↑0.07	北京	↓0.04

今日部分地区猪价：四川13.4-13.7元/斤，河南12.2-12.5元/斤，江西13.3-13.6元/斤，广东14.0-14.3元/斤，湖南13.6-13.9元/斤，山东12.3-12.6元/斤，湖北13.0-13.3元/斤，河北12.1-12.4元/斤，北京11.9-12.2元/斤，辽宁12.7-12.0元/斤。

今日猪价调整地区略有增加，不过整体上仍持续涨势。受生猪价格大幅上涨影响，居民对家禽及水产品的消费热情明显提高，因此终端消费虽随气温的下降略有增长，但整体增幅仍不明显，猪价涨幅放缓，北方大部分地区出现调整现象。不过目前距离中秋节仅剩一周时间，且中秋节后紧接国庆长假，屠宰企业也开始着手为节日做准备，加之生猪及猪肉供应不足的矛盾进一步激化，猪价上涨的大趋势不会改变，调整现象也只是暂时的。为保供给国家鼓励养殖户恢复生产，10省发布生猪发展目标，但产能恢复不是一朝一夕的事儿，近一年内生猪价格上涨都是大势所趋。另外，受生猪价格明显上涨影响，下游食品企业猪肉相关制品纷纷提价。