储备肉成交率55%，“五一”期间猪肉价格稳中有降

第13批中央冻猪肉储备投放完成，成交10917吨

据发改委网站消息，4月29日下午，发改委会同有关部门指导华商储备商品管理中心顺利组织了春节后第13批中央冻猪肉储备投放，共成交10917.28吨，平均成交价为20013.41元/吨。此前报道称此次出库投放竞价交易数量是2万吨，55%的成交率表明猪肉消费疲软，也预示着屠宰企业对后市猪价预期偏低，说明短期猪价仍不容乐观。至此，今年投放储备肉达到17次，共计投放33万吨。

发改委介绍，中央冻猪肉储备的投放，对鲜猪肉价格形成有效引导，2月中旬以来鲜猪肉价格呈持续回落态势。4月29日，36个大中城市猪肉（精瘦肉）价格为29.92元/斤，自2019年10月中旬以来首次跌至30元/斤以下，与前期高点相比下降13.6%。

近日，农业农村部畜牧兽医局局长杨振海曾分析指出，二季度猪肉供需面临着生产基数低、进口不确定性增加、消费回升等三重因素叠加的压力，可能是这一轮猪周期最为困难的时期。

北京猪肉等主要生活必需品货源充分，价格稳定

5月2日下午，在北京市新型冠状病毒肺炎疫情防控工作新闻发布会上，市政府副秘书长陈蓓介绍，全市蔬菜、猪肉、蛋奶等主要生活必需品市场货源充分，供货价格稳定，从重点监测的100家商业流通企业实现销售额情况来看，家电、黄金等重点商品热销。

防控等级下调后，带动了户外活动及相关商品消费的增长，礼品、鲜花等节日热销商品增长明显，市场出现复苏。连锁超市、便利店、美容美发、商超、配送物流、家政、快递、加油站等13个领域10136家门店，复工9254家，开复工率达91.3%，基本满足城市运行需要。商超客流量未超过最大承载量的30%，餐饮企业在严格落实测体温、戴口罩、一米线、限客流、防聚集、通风消毒、餐位一米间隔、推动公筷等防控措施的同时，抓紧五一黄金期促行业回暖等相关工作。

天津：肉类市场供应充足，价格稳定

今年的“五一”节比较特殊，尽管从4月30日零时起，天津市突发公共卫生事件响应级别已经由一级调整为二级，但“防疫弦”依然不能放松。突如其来的疫情之下，大型超市变成了防疫一线的一个重要战场，超市工作人员每天坚守岗位，为百姓的日常提供了物质保障。

比如蔬菜采购，一个月前就开始了相关的准备工作。“我们店的蔬菜均来自华润万家的蔬菜基地及北京新发地批发市场，同时开发天津周边小产区，像辛口镇的小沙窝村进行集中采购，以确保市民买到的应季蔬菜更实惠、更新鲜。”据刘俊娥介绍，除了蔬菜，“中央储备猪肉”在五一期间也持续供应，同时禽类、牛羊肉、鸡蛋等也拿出一部分搞促销优惠活动。

江苏：猪肉价格亲民，南通肉价回落

“五一”期间，江苏猪肉市场价格进一步走低。句容市南门农贸市场，在猪肉摊前的顾客并不是很多。摊主们告诉记者，这段时间的猪肉价格和两个星期之前相比又下降了两、三元钱，但是五花肉的价格一直居高不下，卖到35元一斤，主要是现在酒店办酒席做红烧肉和扣肉是必不可少的。

而连云港猪肉市场也出现了类似的市场行情。记者在连云港市区瀛洲路农贸市场看到，精品五花肉、前腿肉在28元一斤，冷冻肉在22元左右一斤，甚至有部分促销的冷冻肉已经达到了15块钱一斤，创下了最近一段时间的新低。

记者走访南通市区部分农贸市场发现，猪肉、蔬菜价格总体走低，新鲜的海鲜价格呈上扬趋势。记者在市区的百花菜市场看到，各个猪肉档口都摆满了猪骨、瘦肉、猪脚等，品种较多，记者了解到，因为疫情，此前生猪的供应、流通以及餐馆饭店的肉类需求都受到影响，随着疫情持续向好，对生猪生产流通造成的影响正在逐渐化解，价格出现回落趋势。

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