牛猪压栏已成共识，涨价和风险同步上升

毛猪价格

这几天，在上市规模企业的不断提价的带领下，猪价再次悄然上涨。马上就是发生首次非洲猪瘟2周年了。2年来，我国的生猪产能在遭受重创后，正在逐步恢复。7月18日，农业农村部发布了上半年农业农村经济形势数据，其中2020年上半年生猪出栏25103万头，降幅较一季度收窄10.4个百分点；猪肉产量1998万吨，降幅收窄10个百分点。农业农村部表示，6月末全国能繁母猪存栏3629万头，同比首次由负转正，比去年底增加549万头，已恢复到2017年年末的81.2%。

同样，进入5月份后，猪饲料销售明显提速，猪饲料的快速增长，说明猪多了是不容争辩的事实。那么，就是在这样一个局势面前，为什么猪价迟迟不能走入正轨？这背后的原因众多，但是说来说去，还是利益之争。某上市养猪企业披露2020年半年报显示，上半年净利润超过100亿元。这是什么概念？2018年，沈阳市的全年财政收入也就是666亿元。按照这么计算，这个上市企业一年的纯利润要差不多达到三分之一沈阳市的财政收入？然而，沈阳市666亿的财政收入背后是养活831.6万人。

所以，未来用更好的法律来保证养猪行业的合理正确发展，才是上策。合理，规范的门槛，既能保护散户的正常经营，让他们低价时不至于破产，又要防止大型企业造成的垄断后价格降不下来，让消费者无法吃到价格合理的猪肉。

未来几年，通过立法来促进养猪业的科技进步和化解供需矛盾，是迫切和急切的。否则，大起大落，暴涨暴跌，对于宏观经济的影响，对于14亿国人生活的深刻影响，是无法消除的。

白条价格

由于明天要放储，白条价格今天轻微震荡，沿海地区下跌。人们对于放储这种过多的行政手段的介入后效果的看法，分歧很大。光2020年上半年，放储就接近20次，看来，未来通过法律，而不是一次次发放行政命令来干预市场，更为合理。

后市展望

目前，从农业农村部提供的生猪屠后体重推算看，出栏重高居不下。这说明，由于今年大量的肥转母，使得出栏猪数量锐减。另一方面，由于近期小猪价格非常昂贵，30斤的猪场的仔猪已经卖到2100以上。出栏猪被迫延后出栏时间，虽然行业里说缺少大猪，其实不是缺少，而是350斤的大猪，就是吃掉7斤料，本钱到了10.5元，但是只要能长1斤肉，还是非常划算的。由于大家都不出栏，进一步加重了出栏猪减少的弊端。简单的说，正常要出栏10头猪，其中5头母猪中的3头去配种了。只能出栏2头母猪了。而5头公猪+2头母猪的总和里，又有2头猪要压栏不肯出栏。真正能出栏的就剩下5头了。所以，市面上的出栏猪出奇的少。

因为现在是6月中旬以来压栏的第二个月，人们仍然信心满满。随着压栏的猪的数量和体重一步一步增加，终有那一天，靠压栏和肥转母维系的高价局面，会被打破。通过反复推算，这个时间不会很久，因为以往的经验看，一旦出栏体重达到高位并维持一段时间后，拐点就会一步步逼近。写在最后：不是每一个高喊涨价的呼喊背后，都是善意的结果。同样，也不是每一个保持理智的提醒背后，是所谓的过于保守，耽误您赚钱。祸兮福之所倚，福兮祸之所伏。且行且珍惜。