受北方持续上涨影响，华南大部猪价再破40元/公斤

今日全国瘦肉型猪出栏均价37.61元/公斤，较昨日的37.47元/公斤上涨了0.14元/公斤，单日上涨0.37%；较去年同期的18.4元/公斤上涨了19.21元/公斤，同比上涨104.4%。猪价持续小幅上涨态势依旧，截止今日全国均价已连涨8日逐步反弹至37.6元/公斤附近，当前总体猪价较10天前的37元/公斤已累计回涨0.6元/公斤左右。

根据搜猪网监测的数据显示，猪价大范围飘红上涨局面再现，今日全国上涨地区数量达19个，仅7省猪价出现下跌且下跌各省大体跌幅保持在0.1元/公斤范围内，1省与昨日保持持平。整体看今日跌势主要出现在北方局地及西南部分地区，西北低价区及华南高价区猪价整体涨势较为明显，今日猪价涨幅最大的两个省份为江西和安徽，较昨日均上涨0.5元/公斤，除此以外东北及西北部分地区猪价亦出现0.3-0.4元/公斤的明显上涨。

自上周五开始，受北方持续上涨带动，南方各地猪价随之迎来上涨，目前华南大部猪价再次涨破40元/公斤。今日全国最高价海南均价仍持稳于43元/公斤左右，剩余华南各省除广西均价在39.2元/公斤相对偏低外，其他四省包括广东、福建、湖南和江西均价至40元/公斤关口附近；持续最低价的新疆今日均价34.13元/公斤，次低价区为黑龙江和内蒙古均价在35.5元/公斤左右。

从近期供需基本面来看，短时供给紧缺局面难以改变，部分地区大猪、牛猪价格再次赶超标猪价格表明当前适重猪源供应十分紧张，虽消费掣肘及冻肉的密集投放一定程度上对猪价走势形成抑制，但供应端利好对猪价存较强支撑，屠企生猪收购难度仍将存在，预计总体猪价持续小幅反弹上涨态势或有望在8月中上旬得以延续。

自2019年10月起，能繁母猪存栏如今已经连续9个月呈环比上涨的态势，根据生猪出栏周期来看，理论上产能恢复效应将在今年8、9月份陆续出现，所以现阶段猪价的上涨应该是拐点出现前最后一波阶段性上涨。