2020年第51周畜禽产品价格涨跌分析

本周鸡蛋价格7.56元/公斤，较上周上涨5.18%。本周鸡蛋价格继续偏强。近两周多地区雨雪天气加持，全国蛋禽继续维持生产淡季，鸡蛋供应量总体继续下降但充足，需求面继续缓慢增加;各环节拿货依旧谨慎，糕点行业鸡蛋需求量有所下降，居民需求受近期猪肉价格上涨等因素推动，鸡蛋替代需求较回升，鸡蛋价格尚不稳定，之前预期12月下旬鸡蛋价格总趋势依旧看涨的几率暂不改变。

本周淘汰蛋毛鸡价格8.02元/公斤，较上周上涨4.84%。本周淘汰蛋毛鸡价格震荡偏强。随着蛋禽去产能过渡，淘汰老鸡量适度增加，终端需求面一般;近期肉禽需求旺盛，另外冻品环节走货受阻，屠宰企收购量增加，预计短期内淘蛋毛鸡价格震荡调整，总趋势看涨预期暂不改变。

本周白羽肉毛鸡价格8.25元/公斤，较上周下跌0.45%。肉禽养殖市场继续恢复增加，随着各地区气候急剧下降，肉禽养殖生长周期适度延长趋势不变，冬季养殖成本提高，另外受近期冻品链多次检出新冠病毒阳性，冷冻分割产品走货受阻现像加大，白条肉需求增加，屠宰企收购量提高，叠加猪肉价格持续上涨带动，毛鸡价格涨跌互现，预计近期白羽肉毛鸡价格总趋势依旧看涨。

本周白羽肉鸡苗价格2.18元/羽，较上周下跌23.28%。继续冬季孵化模式，种禽维持冬季生产淡季，种蛋禽苗供应总量继续下降;随着年关逐步到来，肉禽养殖市场补栏量下降，鸡苗市场供需博弈，苗价涨跌互现，预计近期白羽肉鸡苗价格下旬回调几率偏大。