畜禽市场行情预测

生猪市场，2月上旬后段大部分屠宰企业进入休业阶段，市场采购需求下降，叠加国储猪肉继续投放的打压，预计2月上半月出栏大猪价格先弱后稳。下旬，随着部分屠企陆续开工而可供出栏大猪数量偏低，其价格有望适度回涨;总体上2月份出栏大猪月度均价环比大概率下跌。更远看，3月下半月及4月份期间，出栏大猪价格有望迎来一波有限上涨机会。全年看，2021年生猪价格总体呈逐月下跌态势的概率极高，在此期间，7-8月份有望出现一波有限上涨机会。

蛋禽市场，2月上旬前段，是商超节前禽蛋补库的最后时段，但采购需求相比前期已经明显下降。2月上半月居民禽蛋消费继续增长，但大部分时候以消耗库存为主，商超有限的补库采购需求对禽蛋价格的拉动作用有限。预计2月上旬，鸡蛋价格总体偏弱为主，弱稳小幅震荡调整;中旬维持弱稳局面，或有适度回涨机会;下旬，随着春节假期结束，居民鸡蛋消费需求下降，商超进入节后的第一轮适度补库。而此时蛋禽依旧处于产蛋淡季，鸡蛋供应不足，预计下旬接近月末，鸡蛋价格有望小幅恢复性回涨。全月看，2月份鸡蛋月度均价环比大概率下跌。3月-4月蛋禽养殖市场将逐步进入春季产蛋旺季，鸡蛋价格总体看跌的几率明显偏高;淘汰蛋毛鸡市场上，2月上半月屠企春节备货需求已经结束，2月份大部分时间内采购需求量均偏低，居民鲜消采购量有限，预计2月份淘汰蛋毛鸡月度均价环比大概率下跌。

肉禽市场，2月份种禽继续处于产蛋淡季，中旬前后开始孵化企业需求有望增加，预计2月上旬白羽鸡种蛋价格偏弱走势为主，中下旬有望适度回涨，月度均价环比小幅上涨的几率偏高，3月份价格先强后弱，月度均价总体偏强的概率偏高;2月份肉禽补栏需求总体下降，同时孵化产出量也偏低，预计2月上半月白羽鸡苗价格总体稳中略偏弱，下旬价格随着节后补栏需求增加而有望适度回涨，月度均价环比适度上涨的概率偏高，3月份价格大概率继续上涨;2月份白羽鸭苗价格先强后弱再强，月度均价环比大概率上涨;白羽毛鸡出栏量下降，屠企采购需求下降，2月上半月价格总体走跌为主，下旬价格适度回涨，月度均价环比大概率下跌;2月上中旬期间，白羽毛鸭价格先强后弱，下旬价格适度回涨，月度均价环比大概率适度上涨。

水产市场，2月份，中国人工水产养殖市场继续处于养殖淡季，总体规模继续维持年度最低水平，上旬，集中出塘水产品数量增加，需求继续处于旺季;中下旬，华南地区新年度投苗逐步启动，月度投苗环比适度增长，养殖规模适度恢复。价格方面，预计2月份主要常规淡水鱼产品价格总体继续适度上涨为主。

反刍市场，2月份，中国反刍动物养殖市场继续处于淡季阶段，补栏继续下降，出栏下降，月末存栏环比继续下降。奶牛继续处于产奶淡季，奶制品加工量适度下降，奶制品消费继续处于旺季。肉牛羊补栏继续下降，出栏继续下降，月末存栏环比继续下降，牛羊肉消费需求继续处于旺季阶段。价格方面，预计2月份原料奶月度均价环比大概率继续上涨，2月中下旬，随着奶制品消费旺季结束，叠加奶牛逐步启动春季产奶旺季，预计原料奶价格触顶后回调几率逐步提高;2月上中旬，牛羊肉价格大概率继续上涨，中下旬触顶回调几率提高，月度均价环比大概率继续上涨。