2020年各省生猪出栏及年末存栏情况

因2019年非洲猪瘟在全国大面积爆发，重创生猪养殖业，生猪产能严重下滑，不少省市生猪存栏折损近半，导致2020年生猪供应严重紧缺，2020年猪肉产量仅4113万吨，同比下降3.34%。从2019年9月开始至今，生猪价格基本保持在30元/公斤以上，在此期间不少受非瘟疫情影响严重的南方地区猪价甚至涨至40元以上。

不过总体上2020年生猪养殖业呈现缓慢恢复的状态，能繁母猪存栏及生猪存栏呈现连增态势。在政策大力支持下，各省生猪存栏情况也出现明显改善，近期不少省市陆续公布了2020年生猪出栏及年末存栏情况。

备注：河南生猪出栏数据由猪肉产量换算，或存一定差异，湖北为2020年1-11月出栏量

从已经公布的省份生猪出栏情况来看，四川、山东、黑龙江生猪出栏量超越2019年，其中四川出栏量最高达5614.40万头，比2019年出栏量增长近761.80万头，增幅最为明显，其余大部分省份2020年生猪出栏量低于2019年。

而年末生猪存栏情况方面，我们前面说到，整体上2020年生猪养殖市场呈缓慢恢复状态。从上表可以看出，到2020年末，各省生猪存栏均高于2019年同期水平，其中湖南省2020年年末存栏较2019年增长1036.3万头。

随生猪产能及存栏的逐渐恢复，2021年生猪供应将进一步好转，猪价也将逐渐恢复理性，2021年生猪养殖盈利将较2020年有所下降，但总体上盈利依旧乐观。不过，目前非瘟疫苗仍未上市，非瘟病毒仍威胁我国养猪业。近期部分地区非瘟疫情复燃，导致养殖户大量抛售生猪，虽疫情不至于再度全面爆发，但养殖户仍需做好疫情的防护工作。