CFT猪评：养殖户悲观情绪加重猪价跌幅加大(2021年5月31日)

据饲料行业信息网慧通数据研究部数据统计，2021年5月31全国各省外三元猪均价为18.63元/公斤，较昨日下跌0.21元/公斤，较上周同期猪价(5月24日)下跌0.96元/公斤。

今日全国27省、直辖市范围内，共计0省份猪价上涨，27省份猪价下跌。全国最高价为广东，较昨日下跌0.29元/公斤于19.27元/公斤;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.24元/公斤于16.04元/公斤。

今日部分地区猪价：四川8.9-9.2元/斤，河南8.5-8.8元/斤，江西8.9-9.2元/斤，广东9.4-9.7元/斤，湖南8.9-9.2元/斤，山东8.6-8.9元/斤，湖北8.8-9.1元/斤，河北8.4-8.7元/斤，北京8.6-8.9元/斤，辽宁8.1-8.4元/斤。

周末猪价跌幅再度加大，外三元均价跌破18元/公斤，东北全线跌至17元/公斤以下。5月下旬，虽然局部市场猪价出现短时反弹，但总体上回涨动力依旧不足，反弹不具备持久性，全国猪价继续向下的大趋势到目前为止依旧未改变。预期的上涨迟迟没有到来，养殖户对后期悲观情绪加重，出栏积极性有所提高，不过我们之前提到，大体重猪仍有一定占比，且随气温升高消耗速度放缓，猪肉销售也较缓慢，周末猪价跌幅再度加大。另外，离端午节还剩不到两周时间，不过食品加工企业的采购已经逐步结束，就目前来看并未对市场有支撑作用，预计端午节假期支撑也较为有限。