降至冰点！鸡蛋价格跌进“2元区” 蛋鸡养殖每只亏损26.52元

最近，鸡蛋价格又开始下降，在山东地区鸡蛋价格跌进“2元区，然而这还未必是底部，市场跌跌不休。

央视：鸡蛋价格“大跳水”！商户：降至近几年最低

在北京新发地农产品批发市场，商户瓮小霞正在将产自河北的鸡蛋整理入库，她告诉记者，10月份至今，市场鸡蛋价格呈现波动下行的态势，主要是国庆节之后鸡蛋消费季节性转淡。

 

 

据商户介绍，由于鸡蛋储存商的鸡蛋存量仍然较大，并随时准备出库，对现在的蛋价形成制约，因此11月份第一周鸡蛋价格延续下降走势，周降幅在4%左右。据了解，这两年，鸡蛋主要产区现代化规模养鸡场增加较快，使得鸡蛋市场供应大于需求的局面得以较长时间维持。

 

 

北京新发地市场商户 李振恒：存栏量太大，供大于求太过于明显，今年价格是这几年最低的了。

 

 

据农业农村部监测，10月份全国鸡蛋批发价为每公斤7.63元，环比下降5.22%，同比下降26.56%。

 

 

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁：就后市来看，全国在产蛋鸡存栏以稳为主，短期内难以逆转高供给的态势，鸡蛋消费正处于淡季，鸡蛋市场供应保持宽松格局。

降至冰点！山东鸡蛋价格跌进“2元区”

秋去冬来，鸡蛋价格持续走低。近来，记者实地走访淄博中心城区的商超发现，散装鲜鸡蛋零售价降至冰点！

已跌入“2元区”，蛋价走低的背后，是蛋鸡养殖产能过剩与鸡蛋市场需求不旺的双重影响。

11月9日，在张桓路中段一家综合超市内，在售鲜鸡蛋每斤售价3.19元，营业员向记者介绍，近期鸡蛋货源充足，价格相比之前有所下跌。

随后，记者来到金晶大道中段一家大型平价超市，这里的鲜鸡蛋标价3.09元/斤。“这价格比一周前又便宜了2毛钱，但销量却降了。

紧接着，柳泉路北段一家综合超市内，鲜鸡蛋售价2.99元/斤，营业员表示，近期鸡蛋销量平平，每日备货量都很充足，近期不会涨价，但不排除下月末或新年初有小幅价格微调。

商超里的平价鸡蛋，对应着养殖场的经营压力。淄博高新区卫固片区的蛋鸡养殖户王女士向记者介绍，从行业情况来看，2025年内蛋鸡产能增加幅度明显，再加上年内需求呈现“旺季不旺”的特点，直接导致蛋价持续处于低位。2025年玉米及豆粕价格先涨后跌，整体波动程度有限，截至目前，单斤鸡蛋饲料成本较年初增幅约5%。但2025年鸡蛋价格整体呈下跌趋势，这让蛋鸡养殖从盈利转为亏损状态。

预计至2026年1月春节前，随着蛋鸡产能微幅减少，叠加节日效应可能带来的需求提振，蛋价有望出现小幅回暖。

四川蛋价10年来最低

立冬将至，畜禽产品传统消费旺季开启的时刻，川内的蛋价却依然“起不来”。证据之一是，当前四川禽蛋行业延续了过去7个月的亏损。

生鲜超市新鲜鸡蛋每斤3.98元。这个价格，让前来选购的成都市青羊区市民刘元有点意外。

“现在已经不错了。”四川巴山凤鸣农业发展有限公司总经理朱强说，得益于秋季开学、中秋和国庆长假及近期降温拉动，当下的蛋价已在今年高位区间了。

照此推算，当下养殖端每吨鸡蛋的亏损额至少1000元。今年以来，四川禽蛋行业亏损已持续了8个月。换言之，自蛇年春节过后，四川禽蛋养殖企业和养殖户们就一直在承压。

国家发改委：蛋鸡养殖每只亏损26.52元

11月11日，国家发改委公布最新一周生猪、肉鸡、蛋鸡价格分析。蛋价跌至低位后，部分养殖单位惜售，供需短时收紧，后半周蛋价略有反弹。未来蛋鸡养殖每只亏损26.52元。

本周全国蛋料比价为2.34，环比下跌1.68%。按目前价格及成本推算，未来蛋鸡养殖每只亏损26.52元。

前半周，贸易商入市采购心态稍显谨慎，市场走货略缓，蛋价小幅走低；随着蛋价跌至低位后，部分养殖单位惜售，加之贸易商入市采购低价货源量增加，供需短时收紧，后半周蛋价略有反弹，但上涨空间有限，周均价环比略跌。