蛋鸡养殖成本收益全景：2月亏损成因与3月盈利拐点研判

数据显示，2026年2月蛋鸡养殖由盈转亏，成本稳定与收入大幅缩减形成强烈反差。3月蛋鸡养殖成本和收入预期双增，蛋价回升或主导市场，养殖盈利有望实现扭亏为盈。

2月蛋鸡养殖由盈转亏

如图1所示，2026年2月蛋鸡养殖由盈转亏，2月1-19日蛋鸡养殖由单斤盈利0.63元，转为亏损0.23元，累计减少0.86元，蛋鸡养殖再次进入亏损局面。饲料价格趋稳，但收入端断崖式下跌，导致蛋鸡养殖再次进入亏损困局。

季节性需求回落，蛋价承压回落。供应高位微降：根据卓创资讯监测数据显示，1月末全国在产蛋鸡存栏量高位微降，环比减幅仅0.15%。在产蛋鸡存栏量高位微降，鸡蛋供应降幅有限。季节性需求逐步转淡：一方面，食品加工企业春节备货结束，食品加工企业需求减少；另一方面，学校、企事业单位春节放假，团膳订单锐减，但春节前超市需求提升缓慢，导致鸡蛋发货量减少。根据卓创资讯监测数据显示，截至19日，2月产区鸡蛋发货量减少，累计跌幅33.79%。需求明显减少，鸡蛋市场供需趋于宽松，拖累蛋价大幅回落。截至19日，2月鸡蛋价格由3.86元/斤，震荡下滑至2.99元/斤，累计跌幅22.54%。收入减少，导致蛋鸡养殖由盈转亏。

饲料原料稳定，养殖成本持平。2月饲料主要原料中，玉米和豆粕价格均趋稳运行。春节临近，玉米、豆粕价格窄幅调整，下游参市意愿减弱，导致玉米、豆粕市场供需两淡，价格趋稳运行。综合来看，饲料原料维持平稳，2月饲料价格较1月持平。2月蛋鸡饲料价格稳定，但因鸡蛋价格跌幅过大，导致蛋鸡养殖逐步由盈转亏。

3月蛋鸡养殖或逐步由亏转盈

需求季节性提升，供应面压力减少，鸡蛋价格或低位微涨。需求端复苏：3月食品加工企业陆续恢复开工，且寒假结束，团膳需求提升，在食品加工与团膳需求的“双轮驱动”下，鸡蛋市场需求逐渐好转。供应预期高位减少：根据前期鸡苗销量以及老母鸡出栏量数据进行推算，2月新开产蛋鸡供应量或有所减少，养殖户惜售情绪影响下，老母鸡淘汰量不大，新开产数量低位，或支撑在产蛋鸡存栏量高位微降，鸡蛋供应压力有所缓解。3月鸡蛋市场或呈供减需增局面，蛋价或低位回升，预计均价上行0.30-0.40元/斤，3月上旬蛋价或逐步提升至成本线上方。

原料价格预期微涨，养殖成本或稍增。3月玉米市场供应端恢复进程要慢于需求端，因基层售粮情绪不强、物流运输恢复等等，在此基础之上，玉米现货价格或维持偏强局面。3月豆粕原料供应整体充足，下游前期已建立部分合同头寸，对价格上方存在一定限制，但需要考虑的是，受大豆成本支撑影响，3月豆粕现货价格或保持小幅偏强震荡走势。蛋鸡养殖饲料原料价格预期微涨，因此预计3月鸡蛋饲料成本或微涨0.05-0.10元/斤，对蛋鸡养殖产生小幅利空影响。

综上所述，2月蛋鸡养殖成本趋稳，受收入减少主导影响，蛋鸡养殖由盈利转为亏损状态。3月受供减需增基本面驱动下，蛋价有望从3月上旬逐步回升至成本线以上，蛋鸡养殖或由亏转盈，预计盈利提升0.20-0.30元/斤。