再减311万头能繁母猪！生猪调控全面升级，后市走势明确

3月3日，相关部门召集多家生猪养殖企业召开专题会议，聚焦产能调控与联农助农。在猪价持续下行、养殖亏损扩大的背景下，新一轮产能调控正在加码推进。

 

1 会议传递什么信号？

 

据财联社记者从多位知情人士处获悉，3月3日相关部门召集多家猪企开会，会议核心围绕生猪产能综合调控、联农助农落地、生产监测预警准确性提升等议题展开。此次会议是在猪价持续超预期下跌、行业连续亏损背景下召开的重要调度会，恰逢2026年中央一号文件聚焦乡村全面振兴、强化农业产能保障的关键节点，与农业农村部2026年畜牧兽医工作部署中“强化生猪产能综合调控”的要求高度契合。

 

会议重点强调了三个方面：一是严格落实2025年生猪产能调控目标，确保各项调减任务落地见效；二是建立备案制，进一步强化生猪产能调控的精细化程度，通过规范企业产能备案、动态跟踪监测等方式实现精准发力；三是能繁母猪存栏量或将进一步下调至3650万头。

 

2025年末全国能繁母猪存栏量为3961万头，这意味着此次计划调降幅度达311万头。而2024年11月末全国能繁母猪存栏量曾达4080万头的年内高点，以此计算，计划调降幅度将达11%，进一步压缩过剩产能，推动能繁母猪存栏回归合理区间。

 

 

2 为何要再减311万头？

 

当前猪价持续低迷，是推动产能调控加码的直接原因。据卓创资讯监测，2月全国外三元生猪交易均价为11.52元/公斤，环比下跌9.23%，同比下跌22.54%。数据显示，截至2月27日，自繁自养利润为-159.65元/头，环比下滑约61.33元/头；外购仔猪养殖利润为20.83元/头，环比下滑约32.27元/头。

 

从供给端看，产能去化进度明显放缓。2025年11-12月，两个月的能繁母猪调减幅度仅29万头，远低于10月单月的45万头。更值得关注的是，规模场母猪存栏甚至出现反弹。据Mysteel统计，截至2026年1月底，样本规模场能繁母猪存栏量为502.11万头，环比微涨0.02%。

 

 

从上市猪企的出栏数据看，2025年主要上市猪企中，正邦科技全年出栏量增幅高达105%，巨星农牧、立华股份、东瑞股份、克明食品出栏量增幅均超过60%，温氏股份、神农集团出栏量增长超30%。头部猪企的持续放量，进一步加剧了市场供给压力。

 

从需求端看，猪肉消费持续下滑。农业农村部数据显示，2025年居民家庭人均猪肉消费量为26.6公斤/年·人，同比下降5.4%。按PSY22+、育肥成活率90%的行业通用标准计算，满足全国6.9亿头生猪供应，仅需3485万头左右能繁母猪。当前产能显然超出市场真实需求。

 

 

3 调控加码如何影响后市？

 

此次产能调控加码，将对生猪市场产生深远影响。

 

首先，调控手段更加精细化。今年2月6日，农业农村部针对中央一号文件提出“强化生猪产能综合调控”，首次明确提出“对头部企业实行年度生产管理”。“备案制”将对头部猪企的所有生猪数据进行管控，逐步从“事后监测”转向“事前引导+事中监管”。

 

其次，龙头企业已开始响应。近日牧原集团高管在谈及公司产能调控问题时表示，“规模优势对养猪企业十分重要，减产肯定是心疼的，但为了行业生态，还是要坚定不移去减。有大局才有未来。”据悉，2025年1-2月，牧原集团的能繁母猪存栏量最高达到362万头，但今年1月份已调减到313万头，累计调减近50万头。

 

 

市场层面，消息一经释出，猪肉概念股应声上涨，盘中牧原股份领涨4.851%，正邦科技、神农集团、温氏股份、新希望等纷纷跟涨，反映市场对于产能调控加码持有积极预期。

 

从供需基本面看，3月份仍处于产能释放期，生猪可出栏量较为充足。卓创资讯预测，3月份生猪价格或呈先跌后小涨态势，月末或再度短线微跌，月均价或为10.81元/公斤，环比继续下跌；进入二季度后，4月份生猪市场局部仍有二次育肥补栏可能，价格或处于二季度相对高位，为11.11元/公斤；5月份猪价或再度回落，为10.74元/公斤。但若能实现3650万头的调控目标，2026年及未来的猪价或将迎来真正的转折点。