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需求增、供应降,全国鸡蛋价格连涨4周

放大字体  缩小字体 来源:央视财经   发布日期:2026-05-12 💛56

记者从农业农村部了解到的最新信息显示,5月份第一周全国鸡蛋批发价为每公斤8.68元,环比上涨2%,已经连续4周上涨,上涨原因有哪些?

上午9点,北京新发地市场的商户们正在将产自辽宁、河北的鸡蛋装车销售给北京的商超和单位食堂。

北京新发地市场商户 白学堂:销量增加了30%,价格一斤涨了1元多。

商户表示,近期鸡蛋价格上涨主要是和“五一”节假日形成的市场需求升温以及主要产区蛋鸡养殖规模压缩相关。

据农业农村部监测,4月份全国在产蛋鸡存栏量比3月份下降了约0.1%。

中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员 朱宁:4月份全国在产蛋鸡存栏量小幅下降,鸡蛋市场供应稳中略降,鸡蛋消费则被“五一”节假日拉动,集贸市场交易量比3月份增长了约4%,鸡蛋市场供需偏紧,支撑蛋价连涨。

编辑:张光磊

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